ISBN-13: 9783659251795 / Rosyjski / Miękka / 2014 / 60 str.
Kniga posvyashchena izucheniyu sorbtsionnoy sposobnosti promyshlennykh pektinov i pektinosoderzhashchikh produktov po otnosheniyu k ionam tyazhelykh metallov pri ikh izvlechenii iz solevykh rastvorov. Issledovano vliyanie sposobov i tekhnologicheskikh parametrov khimicheskogo, ekstruzionnogo i kombinirovannogo modifitsirovaniya pektinosoderzhashchikh otkhodov na ikh sorbtsionnuyu aktivnost'. Poluchennye kolichestvennye kharakteristiki sorbtsionnoy sposobnosti pektinov i pektinosoderzhashchikh produktov mogut byt' ispol'zovany pri sozdanii meditsinskikh protivoyadiy i spetsial'nykh pishchevykh i kormovykh produktov, primenyaemykh pri otravlenii organizma tyazhelymi metallami. Kniga mozhet byt' poleznoy dlya spetsialistov, zanimayushchikhsya razrabotkoy produktov lechebno-profilakticheskogo naznacheniya, ekologov, a takzhe uchenykh, interesuyushchikhsya sorbtsionnymi tekhnologiyami.
Kniga posvyashchena izucheniyu sorbtsionnoy sposobnosti promyshlennykh pektinov i pektinosoderzhashchikh produktov po otnosheniyu k ionam tyazhelykh metallov pri ikh izvlechenii iz solevykh rastvorov. Issledovano vliyanie sposobov i tekhnologicheskikh parametrov khimicheskogo,ekstruzionnogo i kombinirovannogo modifitsirovaniya pektinosoderzhashchikh otkhodov na ikh sorbtsionnuyu aktivnost. Poluchennye kolichestvennye kharakteristiki sorbtsionnoy sposobnosti pektinov i pektinosoderzhashchikh produktov mogut byt ispolzovany pri sozdanii meditsinskikh protivoyadiy i spetsialnykh pishchevykh i kormovykh produktov, primenyaemykh pri otravlenii organizma tyazhelymi metallami. Kniga mozhet byt poleznoy dlya spetsialistov, zanimayushchikhsya razrabotkoy produktov lechebno-profilakticheskogo naznacheniya,ekologov,a takzhe uchenykh, interesuyushchikhsya sorbtsionnymi tekhnologiyami.