Kategorie główne

• Nauka

[2952079]

• Literatura piękna

[1850969]

więcej...

Kategorie szczegółowe BISAC

Seafood: Effects of Technology on Nutrition

Name: Seafood: Effects of Technology on Nutrition
Brand: Taylor and Francis
Price: 310.85 PLN
Availability: InStock

ISBN-13: 9780367403201 / Angielski / Miękka / 2019 / 384 str.

George M. Pigott;Barbara Tucker

Seafood: Effects of Technology on Nutrition

ISBN-13: 9780367403201 / Angielski / Miękka / 2019 / 384 str.

George M. Pigott;Barbara Tucker

cena 310,85
(netto: 296,05 VAT: 5%)

Najniższa cena z 30 dni: 302,19

Termin realizacji zamówienia:
ok. 22 dni roboczych
Dostawa w 2026 r.

Darmowa dostawa!

inne wydania

Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. Organized to reflect the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage, and processing, to packaging and distribut

Kategorie:

Nauka, Medycyna

Kategorie BISAC:

Technology & Engineering > Food Science - General
Health & Fitness > Diet & Nutrition - Nutrition
Medical > Nutrition

Wydawca:

Taylor and Francis

Język:

Angielski

ISBN-13:

9780367403201

Rok wydania:

2019