Ruminal Bacteriocine

ISBN-13: 9786203756265 / Niemiecki / Miękka / 140 str.

S Barathiraja; J. Thanislass

Opis

Bacteriocine sind antimikrobielle Peptide bakteriellen Ursprungs mit enger und/oder breiter antimikrobieller Aktivität. Es gibt eine erhöhte Inzidenz von antimikrobiellen Resistenzen, die die große und dringende Aufmerksamkeit der wissenschaftlichen Gemeinschaft für die Alternative benötigt und Bakteriozin ist eine davon, die genau dem Zweck dienen kann. Es gibt viele Quellen für die Verfügbarkeit von Bakteriozinen, aber der Pansen von Nutztieren ist die wichtigste und reichhaltigste.

O autorze

Barathiraja, S Dept. of Veterinary Biochemistry, Rajiv Gandhi Institute of Veterinary Education and Research (RIVER), Kurumapet, Puducherry, Indien.