Magnetische Momente

ISBN-13: 9786203251722 / Miękka / 176 str.

Jan Holmbäck

Opis

Diese Arbeit präsentiert den Hintergrund, die Methodik und einige Anwendungen der Verwendung der NMR-Spektroskopie in der Lipidwissenschaft. Die Grundprinzipien der NMR-Spektroskopie und ihre praktische Umsetzung für Untersuchungen von Lipiden werden beschrieben. Eine systematische Übersicht über verschiedene Lipidklassen und ihre Strukturmerkmale wird vorgestellt. Sechs Anwendungen veranschaulichen die unterschiedliche Verwendung der NMR-Spektroskopie für die Verwendung in der Lipidwissenschaft. Zum Beispiel Einfluss auf die chemischen Verschiebungen von Lösungsmittelsystemen durch NMR, Kontrolle experimenteller Parameter, Kombinationen verschiedener 1D- und 2D-Experimente zur Erleichterung der Signalzuweisung, Unterstützung durch andere Analysetechniken für umfangreiche Strukturuntersuchungen, Verwendung der Acetylierung als Strukturhilfe Aufklärung und Verwendung von NMR-Signalen für quantitative Bestimmungen werden beschrieben.

O autorze

Jan Holmbäck hat einen industriellen und akademischen Hintergrund und war auch als unabhängiger Berater tätig. Er ist einer der Gründer von Lipidor AB, einem Innovationsunternehmen, das sich auf die Lipidwissenschaft konzentriert. Er ist außerdem wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Analytische Chemie der Universität Stockholm.