Diese Arbeit präsentiert den Hintergrund, die Methodik und einige Anwendungen der Verwendung der NMR-Spektroskopie in der Lipidwissenschaft. Die Grundprinzipien der NMR-Spektroskopie und ihre praktische Umsetzung für Untersuchungen von Lipiden werden beschrieben. Eine systematische Übersicht über verschiedene Lipidklassen und ihre Strukturmerkmale wird vorgestellt. Sechs Anwendungen veranschaulichen die unterschiedliche Verwendung der NMR-Spektroskopie für die Verwendung in der Lipidwissenschaft. Zum Beispiel Einfluss auf die chemischen Verschiebungen von Lösungsmittelsystemen durch...
Diese Arbeit präsentiert den Hintergrund, die Methodik und einige Anwendungen der Verwendung der NMR-Spektroskopie in der Lipidwissenschaft. Die Grun...
Cette thèse présente le contexte, la méthodologie et certaines applications de l'utilisation de la spectroscopie RMN en science des lipides. Les principes de base de la spectroscopie RMN et sa mise en oeuvre pratique pour les études des lipides sont décrits. Une revue systématique des différentes classes de lipides et de leurs caractéristiques structurelles est présentée. Six applications illustrent différentes utilisations de la spectroscopie RMN pour l'utilisation dans la science des lipides. Par exemple, l'effet sur les déplacements chimiques RMN des systèmes de solvants, le...
Cette thèse présente le contexte, la méthodologie et certaines applications de l'utilisation de la spectroscopie RMN en science des lipides. Les pr...
