Sandrine Krikorian est docteur en histoire de l'art spécialiste depuis plus de vingt ans de la gastronomie et des arts de la table et lauréate du Prix Monsieur et Madame Amphoux décerné par l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille. Après la publication de nombreux articles et ouvrages en France et à l'étranger, elle publie avec cet ouvrage une histoire de l'alimentation et de la gastronomie à travers la saga littéraire Harry Potter.