ISBN-13: 9783841791290 / Francuski / Miękka / 2018 / 108 str.
La production du froid est devenue une technologie importante dans notre sociA(c)tA(c). Elle est utilisA(c)e dans divers secteurs (commercial, rA(c)sidentiel, agro-alimentaire et industriel) et sous de nombreuses formes (conservation de denrA(c)es pA(c)rissables, climatisation, refroidissement de procA(c)dA(c)s industriels, etc.). Elle n'est cependant pas sans effet sur notre milieu naturel. Dans les pays industrialisA(c)s, comme le Canada, jusqu'A 15% de l'A(c)nergie consommA(c)e est ainsi consacrA(c)e A la production du froid et de la climatisation. La majoritA(c) des systA]mes de rA(c)frigA(c)ration modernes utilisent un fluide rA(c)frigA(c)rant et ses changements de phase entre les A(c)tats liquides et gazeux. Les principaux composants d'un systA]me de rA(c)frigA(c)ration conventionnel sont le compresseur, le condenseur, la valve d'expansion et l'A(c)vaporateur. Selon les applications et les besoins, le systA]me peut A(c)galement comporter des A(c)jecteurs, des condenseurs, des compresseurs et des A(c)vaporateurs multiples en plus des accessoires de contrAle et de rA(c)gulation pour optimiser leur fonctionnement.
La production du froid est devenue une technologie importante dans notre société. Elle est utilisée dans divers secteurs (commercial, résidentiel, agro-alimentaire et industriel) et sous de nombreuses formes (conservation de denrées périssables, climatisation, refroidissement de procédés industriels, etc.). Elle nest cependant pas sans effet sur notre milieu naturel. Dans les pays industrialisés, comme le Canada, jusquà 15% de lénergie consommée est ainsi consacrée à la production du froid et de la climatisation. La majorité des systèmes de réfrigération modernes utilisent un fluide réfrigérant et ses changements de phase entre les états liquides et gazeux. Les principaux composants dun système de réfrigération conventionnel sont le compresseur, le condenseur, la valve dexpansion et lévaporateur. Selon les applications et les besoins, le système peut également comporter des éjecteurs, des condenseurs, des compresseurs et des évaporateurs multiples en plus des accessoires de contrôle et de régulation pour optimiser leur fonctionnement.