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Jet plan impactant une plaque plane mobile
ISBN-13: 9786131506208 / Francuski / Miękka / 2018 / 280 str.
Les transferts thermiques produits par les jets impactants se rencontrent dans de nombreuses applications industrielles comme la trempe et la dA(c)coupe du verre, le sA(c)chage du papier, de textiles, de produits alimentaires ou encore le refroidissement d'aubes de turbines, de feuillets mA(c)talliques ou plastiques. Bien que dans ces utilisations le jet impactant soit souvent dirigA(c) vers une surface mobile, peu d'A(c)tudes rapportent l'effet de la mobilitA(c) de la surface sur l'A(c)coulement et sur les transferts thermiques convectifs. Ce travail dA(c)crit pour la premiA]re fois l'A(c)coulement d'un jet plan confinA(c) en impact sur une surface mobile A partir de mesures PIV. Par la suite, une configuration inclinA(c)e du jet plan confinA(c) en impact sur une surface mobile est A(c)tudiA(c)e. Son but est l'amA(c)lioration des A(c)changes thermiques A la paroi d'impact. Les mesures rA(c)vA]lent ainsi des comportements propices A l'optimisation de ces A(c)changes.
Les transferts thermiques produits par les jets impactants se rencontrent dans de nombreuses applications industrielles comme la trempe et la découpe du verre, le séchage du papier, de textiles, de produits alimentaires ou encore le refroidissement daubes de turbines, de feuillets métalliques ou plastiques. Bien que dans ces utilisations le jet impactant soit souvent dirigé vers une surface mobile, peu détudes rapportent leffet de la mobilité de la surface sur lécoulement et sur les transferts thermiques convectifs. Ce travail décrit pour la première fois lécoulement dun jet plan confiné en impact sur une surface mobile à partir de mesures PIV. Par la suite, une configuration inclinée du jet plan confiné en impact sur une surface mobile est étudiée. Son but est lamélioration des échanges thermiques à la paroi dimpact. Les mesures révèlent ainsi des comportements propices à loptimisation de ces échanges.
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