Gouvernance Territoriale Et Jeux de Pouvoirs Dans Les Espaces Du Vin

ISBN-13: 9786131516498 / Francuski / Miękka / 2018 / 312 str.

Boivin-N

Opis

Les espaces du vin en Aquitaine sont en pleine mutation. Ils doivent affronter les réformes des grandes institutions, et notamment celle de lINAO. Le découpage territorial est donc devenu lenjeu de ces espaces. De plus, pour pouvoir répondre à une demande de plus en plus mondialisée, les producteurs, les négociants et autres acteurs du monde vitivinicole instaurent une gouvernance. Cette dernière passe par la mise en place dun nouvel échelon décisionnel: les bassins de production. Ce mode de gestion territorial qui modifie les relations entre les acteurs est un véritable outil de remaniement spatial. La gouvernance, en effet, a des impacts sur toutes les zones où le vin est présent, aussi bien du vignoble que des espaces réticulaires de la commercialisation. Cette gouvernance est alors conçue comme un géosystème politico-social qui garantit un fonctionnement horizontal des relations de pouvoir. Les espaces du vin peuvent être lus par le biais dune géographie politique où les professionnels du vin deviennent les pièces centrales de léchiquier territorial. Il sagit donc délaborer une géographie sociale dun monde du vin en pleine métamorphose.

O autorze

Nicolas BOIVIN est docteur en géographie sociale. Il a réalisé cette thèse à l''université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Il a poursuivi son parcours par un Post-doc à l''INRA au sein de l''UMR SAD-APT. Ces recherches actuelles portent sur l''agriculture biologique et les circuits courts.