ISBN-13: 9786131559402 / Francuski / Miękka / 2018 / 104 str.
L''agriculture de contre saison est d''une importance capitale dans les pays de l''Afrique subsaharienne en gA(c)nA(c)ral et dans les pays sahA(c)liens en particulier. Cette pratique vitale pour les populations A faibles revenus se fait sans aucun suivi et sans aucun contrAle. Ce qui accroit de plus en plus les risques environnementaux et sanitaires(pour les consommateurs et les pratiquants)dans cette activitA(c) dont les principaux intrants sont le sol, l''eau et les rA(c)sidus organiques. Ce document prA(c)sente les rA(c)sultats d''un travail de recherche visant la promotion du dA(c)veloppement durable A la base A travers la rA(c)duction des risques environnementaux et sanitaires dans le maraA(R)chage. EffectuA(c) sur la base de l''approche ECOSANTE, ce travail donne des recommandations A coAt d''investissement quasi nul pour rA(c)duire de faAon efficace et durable, les risques sanitaires dans la pratique courante du maraA(R)chage.
Lagriculture de contre saison est dune importance capitale dans les pays de lAfrique subsaharienne en général et dans les pays sahéliens en particulier. Cette pratique vitale pour les populations à faibles revenus se fait sans aucun suivi et sans aucun contrôle. Ce qui accroit de plus en plus les risques environnementaux et sanitaires(pour les consommateurs et les pratiquants)dans cette activité dont les principaux intrants sont le sol, leau et les résidus organiques. Ce document présente les résultats dun travail de recherche visant la promotion du développement durable à la base à travers la réduction des risques environnementaux et sanitaires dans le maraîchage. Effectué sur la base de lapproche ECOSANTE, ce travail donne des recommandations à coût dinvestissement quasi nul pour réduire de façon efficace et durable, les risques sanitaires dans la pratique courante du maraîchage.