Ernährungsberatung im Fleischer-Fachgeschäft 3: 170 Fragen und Antworten

ISBN-13: 9783842364721 / Niemiecki / Miękka / 2011 / 90 str.

Barbara Krieger-Mettbach

Opis

Dieses Buch beantwortet Fleischern, Meisterfrauen, Verk ufer/innen und Azubis h ufige Fragen zur Ern hrung mit Fleisch und Wurst. Alle Fragen stammen aus dem Verkaufsalltag. Spezialtabellen und viele Tipps f r die Kundenberatung runden das Werk ab. Ein unverzichtbarer Ratgeber f r alle, die ihre Kunden im Verkaufsgespr ch Gewinn bringend ber die Ern hrung mit Fleisch und Wurst beraten wollen.

O autorze

Die Diplom-Oecotrophologin und Verkaufstrainerin arbeitet bundesweit als Trainerin, Referentin und Beraterin für Unternehmen der Nahrungsmittelbranche. Ihre Themenschwerpunkte: Ernährung und Verkauf. Sie ist Buchautorin und veröffentlicht regelmäßig Fachbeiträge unter anderem in der Zeitschrift "Die Fleischerei".