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Construire La Proximité En Milieu Rural
ISBN-13: 9783841794451 / Francuski / Miękka / 2018 / 76 str.
Les circuits courts alimentaires reprA(c)sentent aujourd'hui, l'une des alternatives plus solides aux modA]les agro-industriels dominants. Capables de gA(c)nA(c)rer un mouvement de reconnexion des agriculteurs A leurs problA(c)matiques territoriales, et de crA(c)er des nouvelles formes d'organisation et coopA(c)rations entre acteurs, ils ont A(c)tA(c)s vu aussi comme la solution pour redonner une valeur ajoutA(c)e a l'agriculture. Cependant les producteurs doivent faire preuve d'un vA(c)ritable processus de construction de la proximitA(c) pour envisager un panorama caractA(c)risA(c) par plusieurs dA(c)fis A(c)conomiques et organisationnels. Ici, on analyse le projet d'ouverture d'un point de vente collectif comme la construction d'une vA(c)ritable dynamique, (bottum up), A(c)manA(c)e des acteurs, en rA(c)ponse A un besoin concret et selon une logique d'innovation sociale. L'indice Socio-Relationnel (ISR-9), conAu lors de cette A(c)tude, a servi au diagnostic des problA(c)matiques communes dans le processus de construction de la stratA(c)gie des producteurs ruraux. L'A(c)tude montre aussi l'importance des intA(c)rAats collectifs solides comme l'A(c)lA(c)ment indispensable pour une lecture adaptA(c)e des besoins des consommateurs en circuits courts alimentaires.
Les circuits courts alimentaires représentent aujourdhui, lune des alternatives plus solides aux modèles agro-industriels dominants. Capables de générer un mouvement de reconnexion des agriculteurs à leurs problématiques territoriales, et de créer des nouvelles formes dorganisation et coopérations entre acteurs, ils ont étés vu aussi comme la solution pour redonner une valeur ajoutée a lagriculture. Cependant les producteurs doivent faire preuve dun véritable processus de construction de la "proximité" pour envisager un panorama caractérisé par plusieurs défis économiques et organisationnels. Ici, on analyse le projet douverture dun point de vente collectif comme la construction dune véritable dynamique, (bottum up), émanée des acteurs, en réponse à un besoin concret et selon une logique dinnovation sociale. Lindice Socio-Relationnel (ISR-9), conçu lors de cette étude, a servi au diagnostic des problématiques communes dans le processus de construction de la stratégie des producteurs ruraux. Létude montre aussi limportance des intérêts collectifs solides comme lélément indispensable pour une lecture adaptée des besoins des consommateurs en circuits courts alimentaires.
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