Biopuces À Allergène Et Prévention de L Allergie Aux Protéines Du Lait » książka
Biopuces À Allergène Et Prévention de L Allergie Aux Protéines Du Lait
ISBN-13: 9783841623522 / Francuski / Miękka / 2018 / 316 str.
La prA(c)paration des biopuces consiste A dA(c)poser et A immobiliser des protA(c)ines (allergA]nes) A la surface d'un substrat (nitrocellulose). Ici, ce sont les protA(c)ines natives du lait ainsi que les hydrolysats trypsiques de la beta lactoglobuline bovine et de ses trois A(c)pitopes majeurs correspondants aux sA(c)quences suivantes: (149-162/102-124/41-60), qui sont dA(c)posA(c)s sur de la nitrocellulose A l'aide d'un robot de dA(c)pAt, utilisant la technologie de non contact piA(c)zoA(c)lectrique. Ce systA]me de dA(c)pAt est basA(c) sur la contraction d'une cA(c)ramique piA(c)zoA(c)lectrique qui entoure le capillaire contenant la solution A dA(c)poser. L'analyse par les biopuces A allergA]nes a pu dA(c)montrer son efficacitA(c) en incorporant une quantitA(c) variA(c)e et diversifiA(c)e d'allergA]nes laitiers. Les rA(c)sultats de cette exploration confirment la poly-sensibilisation de l'allergie chez ces enfants et la prA(c)dominance non seulement de la sensibilisation A la beta-lactoglobuline et A l'alpha lactalbumine mais aussi contre un autre allergA]ne peu A(c)tudiA(c), la lactoferrine bovine.
La préparation des biopuces consiste à déposer et à immobiliser des protéines (allergènes) à la surface dun substrat (nitrocellulose). Ici, ce sont les protéines natives du lait ainsi que les hydrolysats trypsiques de la beta lactoglobuline bovine et de ses trois épitopes majeurs correspondants aux séquences suivantes : (149-162/102-124/41-60), qui sont déposés sur de la nitrocellulose à laide dun robot de dépôt, utilisant la technologie de non contact piézoélectrique. Ce système de dépôt est basé sur la contraction dune céramique piézoélectrique qui entoure le capillaire contenant la solution à déposer. Lanalyse par les biopuces à allergènes a pu démontrer son efficacité en incorporant une quantité variée et diversifiée dallergènes laitiers. Les résultats de cette exploration confirment la poly-sensibilisation de lallergie chez ces enfants et la prédominance non seulement de la sensibilisation à la beta-lactoglobuline et à lalpha lactalbumine mais aussi contre un autre allergène peu étudié, la lactoferrine bovine.
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