ISBN-13: 9786131541209 / Francuski / Miękka / 2018 / 220 str.
Depuis plusieurs annees, une attention particuliere a ete portee sur la synthese de cyclodextrines amphiphiles (CDs) afin d'obtenir de nouveaux assemblages supramoleculaires et de les inserer dans des matrices phospholipidiques preformees telles que des liposomes. L'objectif final est d'obtenir des composes pour le transport et/ou la vectorisation de composes biologiquement actifs au travers de membranes biologiques. S'il existe dans la litterature de nombreux exemples de CDs amphiphiles obtenues par voie chimique, tres peu de travaux decrivent l'obtention de CDs modifiees par voie enzymatique. Des derives de CD ont ete synthetises par des voies classiques de chimie a partir de la beta-CD native. Le greffage de la partie lipidique a ensuite ete realise lors de reactions de transesterification et d'amidation utilisant differentes lipases et agents acylants. Puis, il a ete montre que la reaction conjointe de la cyclodextrine, de l'acetaldehyde et de la lipase conduit a une reaction de polycondensation controlee, dont le mecanisme a ete etudie. Dans une derniere partie, differentes voies de synthese de derives de diacylglyceryl-CDs et glycerylphospholipidyl-CDs ont ete explorees."
Depuis plusieurs années, une attention particulière a été portée sur la synthèse de cyclodextrines amphiphiles (CDs) afin dobtenir de nouveaux assemblages supramoléculaires et de les insérer dans des matrices phospholipidiques préformées telles que des liposomes. Lobjectif final est dobtenir des composés pour le transport et/ou la vectorisation de composés biologiquement actifs au travers de membranes biologiques. Sil existe dans la littérature de nombreux exemples de CDs amphiphiles obtenues par voie chimique, très peu de travaux décrivent lobtention de CDs modifiées par voie enzymatique. Des dérivés de CD ont été synthétisés par des voies classiques de chimie à partir de la béta-CD native. Le greffage de la partie lipidique a ensuite été réalisé lors de réactions de transestérification et damidation utilisant différentes lipases et agents acylants. Puis, il a été montré que la réaction conjointe de la cyclodextrine, de lacétaldéhyde et de la lipase conduit à une réaction de polycondensation contrôlée, dont le mécanisme a été étudié. Dans une dernière partie, différentes voies de synthèse de dérivés de diacylglycéryl-CDs et glycérylphospholipidyl-CDs ont été explorées.