Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007: Bundesweiter Überwachungsplan 2007

ISBN-13: 9783764389161 / Niemiecki / Miękka / 2008 / 90 str.

Bundesamt Fa1/4r Verbraucherschutz

Opis

Bundesweiter Uberwachungsplan (BUp) 2007: Die AVV-Rahmenuberwachung regelt die Zusammenarbeit der Behorden der Lander untereinander und mit dem Bund und soll zu einem einheitlichen Vollzug der lebensmittelrechtlichen und weinrechtlichen Vorschriften in der Uberwachung beitragen. Je 1000 Einwohner und Jahr mussen Produkt-Proben genommen werden. Ein Teil dieser Probenzahl (0,15 bis 0,45 Proben je 1000 Einwohner und Jahr) wird bundesweit einheitlich im Rahmen des BUp untersucht."

Spis treści

Bundesweiter Überwachungsplan 2007.- Rechtliche Grundlagen.- Organisation und Verlauf.- Programm 2007.- Literatur.- Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe.- Untersuchung von Lebensmittel auf Mikroorganismen.- Untersuchung von Bedarfsgegenständen.- Betriebskontrollen.- Abkürzungsverzeichnis.- Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe.