Zdrowie

Sommer, Sonne, Dolce Vita - wer will bei 30 Grad im Schatten schon üppig zu Mittag essen oder an lauen Sommerabenden stundenlang in der Küche stehen? Das Leben spielt sich im Freien ab, Picknickdecke und Bierbank ersetzen den Esstisch, und tagsüber steht der Sinn nach erfrischenden Kleinigkeiten, nicht nach oppulenten Mahlzeiten.

Mit über 80 sommertauglichen Rezepten von Dr. Oetker bewahren Hitzegeplagte nicht nur einen kühlen Kopf, sondern finden auch für jede Gelegenheit das passende Essen und Getränk - für unterwegs, die Gartenparty oder das gemütliche...

Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt!

Auch Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl weiß die beliebten Flocken zu schätzen....

Mit 100 einfachen und schnellen Low Carb-Gerichten unbeschwert durch den Sommer: Leckeres zum Grillen, selbstgemachtes Eis, erfrischende Drinks, gesunde Salate und Bowls, Leichtes zum Mittag, Vegetarisches, feine Obstkuchen, Energie-Snacks und köstliche Ideen für ein bekömmliches Abendessen - so wird dein Low Carb-Sommer ein wahrer Genuss! Sei es bei der Grillparty mit deinen Liebsten, bei einem Picknick unterwegs oder beim schnellen Mittagessen im Büro - du musst trotz deiner Ernährung mit weniger Kohlenhydraten auf nichts verzichten und hast immer ein leckeres und unkompliziertes...

Sie wollen Familie und Freunde so richtig verwöhnen? Dann tun Sie das am besten auf Italienisch. Mit Liebe für die Liebsten kochen, darin sind die Italiener Weltmeister. Dieses Buch feiert das Zusammensein, die kulinarische Tradition Italiens, gute und regionale Zutaten, das Kochen an sich.

Gegliedert sind die über 70 einfach zuzubereitenden Rezepte in Starter und kleine Gerichte, Primi und Secondi, Desserts und Getränke. Viele davon eignen sich auch zum Grillen. Als Extra werden Menüs für gesellige Anlässe...

Die Diagnose steht fest: Sie haben Bluthochdruck. Doch was bedeutet das nun für Ihr Leben, Ihren Alltag. Sicher haben Sie jetzt viele Fragen. Unser Ratgeber begleitet Sie informativ durch die ersten 100 Tage. Sie lernen die Diagnose Bluthochdruck zu verstehen, erfahren, was in Ihrem Körper geschieht und warum Sie krank geworden sind. Sie bekommen aber auch viele Tipps und Anregungen, was Sie selbst tun können, um Ihre Blutdruckrwerte zu verbessern und auch ihr Herz-Kreislauf-System zu entlasten.

Wir essen zu viel Ungesundes und bewegen uns zu wenig. Ein solcher Lebensstil bleibt nicht ohne Folgen. Nach wie vor sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Todesursache Nummer eins in den westlichen Industrieländern. Dabei könnten 90 Prozent aller Herzinfarkte vermieden werden, wenn wir uns gesünder ernähren würden und regelmäßig körperlich aktiv wären.

Spitzenkoch Holger Stromberg und Bewegungs-Doc Helge Riepenhof haben ein ganzheitliches Programm für ein herzgesundes Leben entwickelt, mit dem jeder selbst etwas tun kann - und zwar mit Genuss und Spaß! Bringen Sie...

Kaffee war noch nie so vielfältig und faszinierend wie heute. Und niemals besser, wenn Sie wissen, worauf es ankommt. Kaffeeliebhaber*innen mit Sinn für Qualität und Herkunft der Bohnen steht eine unendliche Bandbreite an Sorten und Geschmacksnuancen offen. Alles, was Sie auf der Suche nach den besten Aromen der Kaffeewelt beachten sollten, erklärt Ihnen der weltbekannte Kaffee-Experte, Rösterei-Leiter und Weltmeister-Barista James Hoffmann in der zweiten Auflage seines Bestsellers »Der Kaffeeatlas«.

Hoffmann erläutert alle...

Ein bisschen zaubern können? Und einfachen Burgern zum ganz großen Auftritt verhelfen? "Magic Cooking: Himmlische Burger" verwandelt Fast Food in Burger-Meisterstücke mit Wow-Effekt, mit und ohne Fleisch, veggie, klassisch oder modern, abwechslungsreich, leicht und mit einfachen Tricks raffiniert verwandelt. Das Geheimnis der Burger-Magie: fantastische Fotos, kreative Ideen und verblüffende Rezepte, die auch Zauberlehrlingen gelingen! Rindfleisch- oder Wildschwein-Burger, Kräuterseitling-, Zucchini-Süßkartoffel- oder Ramen-Kimchi-Burger, Burger mit Köfte,...

Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? "Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht" ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschungen hervorbringt. Die in magisches Licht getauchten Fotos, die einfach verblüffenden Rezepte von klassisch bis kreativ und die zauberhaften Tipps lassen auch Anfänger der Küchenmagie die tollsten Hülsenfrucht-Tricks vollführen. Von raffinierten Hummus-Variationen, Salaten, Bowls, Suppen und Eintöpfen bis zu unglaublichen, noch nie gesehenen Kreationen aus Bohnen, Erbsen, Linsen & Co....

Etwa 10 bis 20 Prozent der Menschen, die an Covid-19 erkranken, leiden noch Monate später an massiven Beschwerden. Zu den 200 Symptomen von Long Covid gehören neben Erschöpfung, Leistungsminderung und Atembeschwerden auch neurologische Ausfälle, kardiovaskuläre Komplikationen, autonome Dysfunktion und neuropathische Schmerzen. Auch das Fatigue-Syndrom und Brain Fog sind häufige Krankheitszeichen. Mit diesem Ratgeber erhalten Betroffene praktische Hilfe: Sie lernen, innerhalb ihrer Belastungsgrenzen zu agieren sowie Überlastungen zu verhindern, und erhalten praktische Anleitungen:...

• Das Kochbuch für alle Fans der türkischen Küche - Türkisches Essen von salzig bis süß: eine große...