Untersuchungen Über Aminosäuren, Polypeptide Und Proteïne (1899-1906): Manuldruck 1925

ISBN-13: 9783642986840 / Niemiecki / Miękka / 1906 / 770 str.

Emil Fischer

Opis

Dieses historische Buch kann zahlreiche Tippfehler und fehlende Textpassagen aufweisen. Kaufer konnen in der Regel eine kostenlose eingescannte Kopie des originalen Buches vom Verleger herunterladen (ohne Tippfehler). Ohne Indizes. Nicht dargestellt. 1906 edition. Auszug: ... mit ungefahr 40 ccm Normal-Salzsaure angesauert, das in Freiheit gesetzte olige Reaktionsprodukt ausgeathert und der beim Verdampfen des Athers bleibende sirupose Ruckstand in etwa 40 ccm Benzol gelost. Beim Abkuhlen auf 0 begann bald die Kristallisation des ss-Phenyl-a-brompropionylphenylalanins. Nach mehrstundigem Stehen betrug die Menge der Kristalle 2,4 g oder 35% der Theorie. Die Verarbeitung der Mutterlauge hat bisher kein greifbares Resultat gegeben. Fur die Analyse war zweimal aus 50-prozentigem Spiritus umgelost und im Vakuumexsikkator getrocknet. 0,1801 g Sbst.: 0,3793 g C02, 0,0785 H20.--0,2577 g Sbst.: 8,3 ccm N (19, 767 mm).--0,1625 g Sbst.: 0,0809 g AgBr. C18H18OsNBr. Ber. C 57,44, H 4,79, N 3,73, Br 21,28. Gef. 57,44, 4,84, 3,74, 21,19. Die Verbindung schmilzt bei 171--172 (korr. 174--175). Sie bildet eine farblose, kristallinische Masse; unterm Mikroskop erkennt man meist schlecht ausgebildete, achtseitige Tafeln, die aber gewohnlich eiformig abgerundet sind. Sie ist leicht loslich in Alkohol, Aceton und Essigester, ziemlich leicht loslich in Ather und kochendem Chloroform oder Benzol, schwer loslich in kaltem Benzol und ausserst schwer in Wasser und Petrolather. Phenylalanyl-phenylalanin, C6Hg. CH2. CH. CO. NH. CH. CH2. C6H5 NH2 COOH Schuttelt man 2 g gepulvertes Phenylbrompropionylphenylalanin bei etwa 25 mit 10 ccm wasserigem Ammoniak von 25%, so lost es sich auf; nach 3-tagigem Stehen bei derselben Temperatur ist alles Brom abgespalten und in der Regel ein Niederschlag entstanden. Ohne Filtration wird die.

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Spis treści

I. Einleitung.- Vortrag, gehalten vor der deutschen chemischen Gesellschaft am 6. Januar 1906.- II. Experimenteller Teil.- 1. Über die Spaltung einiger racemischer Aminosäuren in die optisch-aktiven Komponenten.- 2. Spaltung einiger racemischer Aminosäuren in die optisch-aktiven Komponenten. II.- 3. Spaltung racemischer Aminosäuren in die optisch-aktiven Komponenten. III.- 4. Spaltung einiger racemischer Aminosäuren in die optisch-aktiven Komponenten. IV.- 5. Spaltung racemischer Aminosäuren in die optisch-aktiven Komponenten. V.- 6. Spaltung des Leucins in die optisch-aktiven Komponenten mittels der Formylverbindung.- 7. Über Aminovaleriansäuren.- 8. Verwandlung der ?-Aminosäuren in Phenylhydantoïne.- 9. Über die Ester der Aminosäuren.- 10. Über die ?-Naphtalinsulfoderivate der Aminosäuren.- 11. Synthese der ?-Aminosäuren mittels der Bromfettsäuren.- 12. Synthese der ?,?-Diaminovaleriansäure.- 13. Synthese der ?,?-Diaminobuttersäure.- 14. Synthese der ?,?-Diaminocapronsäure (Inaktives Lysin).- 15. Verwandlung der Sorbinsäure in Aminosäuren.- 16. Verwandlung der ?-Vinyl-acrylsäure in Diamino-valeriansäure.- 17. Synthese des Serins, der l-Glucosaminsäure und anderer Oxyaminosäuren.- 18. Synthese des d-Glucosamins.- 19. Zur Kenntnis des Cystins.- 20. Über einige Derivate des Glykocolls.- 21. Über einige Derivate des Glykocolls, Alanins und Leucins.- 22. Synthese von Derivaten der Polypeptide.- 23. Synthese von Derivaten einiger Dipeptide.- 24. Nachtrag zu der Abhandlung: Synthese von Derivaten einiger Dipeptide.- 25. Synthese von Polypeptiden.- 26. Synthese von Polypeptiden. II.- 27. Synthese von Polypeptiden. III. Derivate der Pyrrolidincarbonsäure.- 28. Synthese von Polypeptiden. IV. Derivate des Phenylalanins.- 29. Synthese von Polypeptiden. V. Derivate des Prohns (?-Pyrrolidin-carbonsäure).- 30. Synthese von Polypeptiden. VI. Derivate des Phenyl-alanins.- 31. Synthese von Polypeptiden. VII. Derivate des Cystins.- 32. Synthese von Polypeptiden. VIII. Polypeptide und Amide der Asparaginsäure.- 33. Synthese von Polypeptiden. IX. Chloride der Aminosäuren und ihrer Acylderivate.- 34. Synthese von Polypeptiden. X. Polypeptide der Diamino- und Oxyaminosäuren.- 35. Synthese von Polypeptiden. XI.- — und Walter Axhausen, Alanyl-glycin und Leucyl-alanyl-glycin.- — und Arnold Brunner, Leucyl-glycin und Alanyl-leucyl-glycin.- — und Otto Warburg, Glycyl-leucin, Alanyl-leucin, Leucyl-alanin, Glycyl-alanyl-leucin und aktives Alanyl-glycin.- — und Otto Warburg, Optisch-aktive ?-Brompropionsäure.- — und Wilhelm F. Koelker, Über Leucyl-isoserin.- — und Karl Raske, Derivate der ?-Aminobuttersäure.- — und Julius Schmidlin, Dipeptide des Phenyl-glycins mit Glykocoll, Alanin, Asparagin und Asparaginsäure.- 36. Synthese von Polypeptiden. XII. Alanyl-alanin und Derivate.- 37. Synthese von Polypeptiden. XIII. Chloride der Aminosäuren und Polypeptide und ihre Verwendung zur Synthese.- 38. Synthese von Polypeptiden. XIV.- 39. Über die Derivate einiger Dipeptide und ihr Verhalten gegen Pankreasfermente.- 40. Spaltung einiger Dipeptide durch Pankreasferment.- 41. Über das Verhalten verschiedener Polypeptide gegen Pankreassaft und Magensaft.- 42. Über die Hydrolyse der Proteïnstoffe.- 43. Bildung eines Dipeptids bei der Hydrolyse des Seidenfibroïns.- 44. Über die Hydrolyse des Caseïns durch Salzsäure.- 45. Über das Fibroïn der Seide.- 46. Über die Entstehung von ?-Pyrrolidincarbonsäure und Phenylalanin bei der Hydrolyse des Eieralbumins.- 47. Über die Hydrolyse des Leims.- 48. Über eine neue Aminosäure aus Leim.- 49. Über das Fibroïn und den Leim der Seide.- 50. Notizen.- 51. Hydrolyse des Oxyhämoglobins durch Salzsäure.- 52. Hydrolyse des Horns.- 53. Über die Verdauung einiger Eiweißkörper durch Pankreasfermente.- 54. Nachtrag zur Hydrolyse des Caseïns und Seidenfibroïns durch Säuren.- 55. Über die Verdauung des Caseïns durch Pepsinsalzsäure und Pankreasfermente.- 56. Notizen über Hydrolyse von Proteïnstoffen.- 57. Hydrolyse des kristallisierten Oxyhämoglobins aus Pferdeblut.- 58. Hydrolyse des kristallisierten Serumalbumins aus Pferdeblut.- 59. Hydrolyse des Edestins.- 60. Nachtrag zur Hydrolyse des Edestins.- 61. Die Monoaminosäuren des Salmins.- 62. Die Abbauprodukte des „Thymushistons“.- 63. Die Abbauprodukte des Elastins.- 64. Abbau und Aufbau der Eiweißkörper im tierischen Organismus.- 65. Die Monoaminosäuren des „Edestins“ aus Baumwollsamen und dessen Verhalten gegen Magensaft.- 66. Die Zusammensetzung des „Gliadins“ des Weizenmehles.- 67. Die Monoaminosäuren des „Edestins“ aus Sonnenblumensamen und dessen Verhalten gegen Pankreassaft.- 68. Die Zusammensetzung von aus Kiefernsamen dargestelltem Eiweiß.- 69. Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung des Conglutins aus Samen von Lupinus.- 70. Über einen im normalen menschlichen Harn vorkommenden, schwer dialysierbaren Eiweißabkömmling.- 71. Die Monoaminosäuren des kristallisierten Eieralbumins.- 72. Die Monoaminosäuren des Keratins aus Pferdehaaren.- 73. Die Monoaminosäuren des Keratins aus Gänsefedern.- 74. Beitrag zur Kenntnis des Bence-Jones’schen Eiweißkörpers.