Kategoria BISAC: Technology & Engineering >> Materials Science - General

W chemii i technologii chemicznej używane są często takie pojęcia, jak:
związki wielkocząsteczkowe, polimery, tworzywa sztuczne, masy plastyczne i elastomery, które mają podobne znaczenie, lecz nie są synonimami.
Fragment Wprowadzenia

Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do opakowań dla produktów spożywczych. Od wielu lat to zagadnienie jest przedmiotem licznych dyskusji i polemik. Jednakże warto również zwrócić uwagę na inny aspekt i poddać go krytycznej analizie, a mianowicie zagadnienie przydatności technologicznej w przemyśle spożywczym. Biorąc pod uwagę przepisy unijne, niniejsze zagadnienie jest niezwykle istotne ze względu na bezpieczeństwo i...