» książki » Technology & Engineering - Food Science - General
topmenu
 |
Obsługa śr. techn. stosowanych w rolnictwie R.3.3
ISBN: 9788302173653 / Polski / Miękka / 232 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. W podręczniku omówiono ogólne zasady użytkowania maszyn i urządzeń, sposoby ich konserwacji, przeglądy techniczne oraz metody dobierania odpowiednich urządzeń do potrzeb gospodarstwa. Autorka wprowadza w podstawy rysunku technicznego. Szczegółowo opisuje materiały, z których są zbudowane różne maszyny rolnicze. Dostarcza najważniejszych informacji na temat źródeł energii odnawialnej, podpowiada rozwiązania, z których można skorzystać w gospodarstwach rolnych. Przedstawia popularne urządzenia i maszyny stosowane w produkcji roślinnej i zwierzęcej. Koncentruje się na...
W podręczniku omówiono ogólne zasady użytkowania maszyn i urządzeń, sposoby ich konserwacji, przeglądy techniczne oraz metody dobierania odpowi...
|
cena:
68,85 |
 |
Nowe inspiracje socjologii wsi
ISBN: 9788373834705 / Polski / Miękka ze skrzydełka / 295 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Zbiór szesnastu artykułów (…) stanowi interesującą całość z trzech powodów. Po pierwsze, umożliwia przyjrzenie się wielu zjawiskom zachodzącym współcześnie na wsi polskiej (nowe zasady produkcji żywności i ich konsekwencje społeczne oraz kulturowe, stosunek mieszkańców wsi wobec przyrody, znaczenie migracji zarobkowych czy też rozwój społeczeństwa obywatelskiego). Po drugie, daje wgląd w to, jakimi tematami zajmuje się obecnie polska socjologia wsi (jak wyżej). Po trzecie wreszcie, stawia pytania o kondycję samej dyscypliny, o stosowane w jej obrębie założenia...
Zbiór szesnastu artykułów (…) stanowi interesującą całość z trzech powodów. Po pierwsze, umożliwia przyjrzenie się wielu zjawiskom zachod...
|
cena:
32,55 |
 |
Wiejska Polska na początku XXI wieku
ISBN: 9788373836259 / Polski / Miękka / 240 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Książka jest próbą oceny zmian na polskiej wsi, dokonaną przez znawczynię tej problematyki. Dobrze został wybrany moment na takie podsumowanie – ponad 20 lat transformacji i prawie 10 lat przynależności do Unii. Pozwala to ukazać polską wieś w momencie, w którym już ujawniają się trwałe prawidłowości, a nie tylko perturbacje okresu przejściowego.
dr hab. Jerzy Bartkowski, prof. UW Praca stanowi oryginalne ujęcie zagadnienia, odwołujące się do ciekawych i inspirujących teorii. W podtytule – rozważania o gospodarce i społeczeństwie – autorka nawiązuje do... Książka jest próbą oceny zmian na polskiej wsi, dokonaną przez znawczynię tej problematyki. Dobrze został wybrany moment na takie podsumowanie ...
|
cena:
36,75 |
 |
Smak zmiany
ISBN: 9788373837072 / Polski / Twarda / 284 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Wojciech Goszczyński przedstawia, na przykładzie kilku krajów europejskich, w tym Polski, próby budowania nowych, alternatywnych sieci łączących rolnictwo z konsumentami, sprzyjających tworzeniu systemu zrównoważonej produkcji i konsumpcji żywności. Praca została w dużym stopniu poświęcona kształtowaniu ruchów społecznych związanych z wytwarzaniem i dostarczaniem najważniejszego produktu ludzkości, jakim jest żywność. (…)
Tworzenie alternatywnych sieci produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności w naszym kraju jest słabo zaawansowane. Wynika to m.in. z braku... Wojciech Goszczyński przedstawia, na przykładzie kilku krajów europejskich, w tym Polski, próby budowania nowych, alternatywnych sieci łączącyc...
|
cena:
35,70 |
 |
Partnerstwa międzysektorowe na obszarach wiejskich
ISBN: 9788373836877 / Polski / Miękka / 236 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Praca, którą z dużym zainteresowaniem przeczytałam, wpisuje się w rozważania nad sposobami rozwoju obszarów wiejskich i nowego [...] sposobu/modelu tego rozwoju, określanego takimi przymiotnikami jak: zrównoważony, wielofunkcyjny, neoendogenny. […] stara się odpowiedzieć na pytanie, na ile nowe instytucje – trójsektorowe partnerstwa terytorialne – są w stanie sprostać wymaganiom współrządzenia (governance), czy idąc dalej – na ile lokalne społeczności są do tego gotowe, czyli na ile chcą uczestniczyć w rządzeniu, a na ile chcą być tylko dobrze rządzone.
... Praca, którą z dużym zainteresowaniem przeczytałam, wpisuje się w rozważania nad sposobami rozwoju obszarów wiejskich i nowego [...] sposobu/mo...
|
cena:
31,50 |
 |
Folwark i wieś w obwodzie przemyskim
ISBN: 9788390853888 / Polski / Miękka / 335 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. ...Do właścicieli dworów i folwarków należała nie tylko cała ziemia folwarczna, ale i ziemia uprawiana przez chłopów na własne potrzeby, a także domy, siła pociągowa i środki produkcji...?
...Do właścicieli dworów i folwarków należała nie tylko cała ziemia folwarczna, ale i ziemia uprawiana przez chłopów na własne potrzeby, a t...
|
cena:
34,90 |
 |
Gospodarstwa i stowarzyszenia agroturystyczne w Polsce
ISBN: 9788373838390 / Polski / Miękka / 354 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Działalność agroturystyczna podejmowana przez gospodarstwa rolne w Polsce nie była dotychczas przedmiotem zainteresowania socjologów w takim zakresie i z takiej perspektywy, jak zaprezentował to Grzegorz Foryś. Chociaż powstały liczne opracowania naukowe opisujące działalność agroturystyczną gospodarstw rolnych, zjawisko ukazywano najczęściej wycinkowo, uwzględniając głównie perspektywę ekonomiczną i organizacyjną. Monografia przedstawia zaś tę działalność i gospodarstwa agroturystyczne w szerokim kontekście przemian zachodzących na obszarach wiejskich w Polsce,...
Działalność agroturystyczna podejmowana przez gospodarstwa rolne w Polsce nie była dotychczas przedmiotem zainteresowania socjologów w takim zakr...
|
cena:
37,80 |
 |
Como produzir conservas que não estragam
ISBN: 9781080859870 / Portugalski / Miękka / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
52,20 |
 |
Reunión Conjunta Fao/Oms de Expertos Acerca de la Aplicación de la Nanotecnología En Los Sectores Alimentario Y Agropecuario: Posibles Consecuencias P
ISBN: 9789243563930 / Hiszpański / Miękka / 142 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Muchos paises han determinado el potencial de la nanotecnologia en los sectores agropecuario y alimentario y estan invirtiendo de manera considerable en sus aplicaciones a la produccion de alimentos. Sin embargo, debido a los pocos conocimientos que existen sobre los efectos en la salud humana de tales aplicaciones, muchos paises reconocen la necesidad de examinar previamente los consecuencias para la inocuidad de los alimentos de la tecnologia.
En respuesta a tales peticiones, la FAO y la OMS consideran que era oportuno convocar una reunion de expertos sobre el tema con el fin de... Muchos paises han determinado el potencial de la nanotecnologia en los sectores agropecuario y alimentario y estan invirtiendo de manera considerable ...
|
cena:
174,79 |
 |
Tendencias de innovación en la ingeniería de alimentos
ISBN: 9788494422928 / Hiszpański / Miękka / 288 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
134,34 |
 |
Vademecum Molinero I
ISBN: 9781514859896 / Hiszpański / Miękka / 374 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Vademecum Molinero I es el primero de un grupo de manuales condensados que permitiran de forma tecnica y amena conocer los parametros mas importantes del proceso molinero en la industria cerealicola. http: //www.favaysaturno.com"
Vademecum Molinero I es el primero de un grupo de manuales condensados que permitiran de forma tecnica y amena conocer los parametros mas importantes ...
|
cena:
263,00 |
 |
Cetariae 2005: Salsas Y Salazones de Pescado En Occidente Durante La Antiguedad
ISBN: 9781407300733 / Hiszpański / Miękka / 564 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
802,36 |
 |
Los Secretos de la Leche Y Sus Derivados de la Vaca a Tu Mesa: Conociendo La Leche Y Sus Derivados
ISBN: 9781090155993 / Hiszpański / Miękka / 100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
78,05 |
 |
La Gestión de Riesgos en las Industrias Alimentarias
ISBN: 9781736742976 / Hiszpański / Miękka / 204 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
66,15 |
 |
Guia APPCC / HACCP y HARPC
ISBN: 9798378283231 / Hiszpański / Miękka / 266 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
117,82 |
|
Evaluaci?n del Almid?n de Yuca en las Propiedades de Calidad de una Bebida Fermentada de Soya
ISBN: 9789999316101 / Hiszpański / Miękka / 142 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
210,02 |
 |
Capacidad antioxidante del hongo Lentinula edodes Berk desarrollados por fermentaci?n en fase s?lida
ISBN: 9789999322065 / Hiszpański / Miękka / 44 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
163,78 |
 |
Madre de Vinagre: Un Producto con Microorganismos con Potencial Probi?tico
ISBN: 9789999327220 / Hiszpański / Miękka / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
184,10 |
 |
Evaluaci?n Sensorial de Bu?uelos Elaborados con Diferentes Porcentajes de Harina de Frijol
ISBN: 9789999328449 / Hiszpański / Miękka / 62 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
183,42 |
 |
Nanocomplejos e Interacciones Moleculares para Sistemas Alimentarios Sostenibles
ISBN: 9789999335218 / Hiszpański / Miękka / 166 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
258,95 |
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
