» książki » Cooking - Methods - General
topmenu
 |
Küchenmeisterey
ISBN: 9783861951506 / Niemiecki / Twarda / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Nachdruck eines der ltesten berlieferten Kochbcher in deutscher Sprache (ca. 1490).
Nachdruck eines der ltesten berlieferten Kochbcher in deutscher Sprache (ca. 1490).
|
cena:
483,82 zł |
 |
Neues ökonomisches Kochbuch
ISBN: 9783861951223 / Niemiecki / Twarda / 642 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. "In der Uberzeugung, da ich alles gethan habe, um der Erwartung des Publikums zu entsprechen, empfehle ich mich und diese Arbeit bestens." Dem ist auch nach gut 150 Jahren nichts hinzuzufugen. Band 1 von 2.
"In der Uberzeugung, da ich alles gethan habe, um der Erwartung des Publikums zu entsprechen, empfehle ich mich und diese Arbeit bestens." Dem ist auc...
|
cena:
524,17 zł |
 |
Neues ökonomisches Kochbuch
ISBN: 9783861951230 / Niemiecki / Twarda / 614 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. "In der Uberzeugung, da ich alles gethan habe, um der Erwartung des Publikums zu entsprechen, empfehle ich mich und diese Arbeit bestens." Dem ist auch nach gut 150 Jahren nichts hinzuzufugen. Band 2 von 2.
"In der Uberzeugung, da ich alles gethan habe, um der Erwartung des Publikums zu entsprechen, empfehle ich mich und diese Arbeit bestens." Dem ist auc...
|
cena:
524,17 zł |
 |
Illustriertes großes Kochbuch
ISBN: 9783861951551 / Niemiecki / Twarda / 620 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Wiederauflage des umfangreichsten und schnsten Kochbuches der Jahrhundertwende. Band 1 von 2.
Wiederauflage des umfangreichsten und schnsten Kochbuches der Jahrhundertwende. Band 1 von 2.
|
cena:
524,17 zł |
 |
Illustriertes großes Kochbuch
ISBN: 9783861951568 / Niemiecki / Twarda / 614 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Wiederauflage des umfangreichsten und schnsten Kochbuches der Jahrhundertwende. Band 2 von 2.
Wiederauflage des umfangreichsten und schnsten Kochbuches der Jahrhundertwende. Band 2 von 2.
|
cena:
524,17 zł |
 |
Allgemeines Deutsches Kochbuch
ISBN: 9783861951117 / Niemiecki / Miękka / 438 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Klassisches, umfassendes Grundkochbuch von 1823 mit einem umfangreichen Register.
Klassisches, umfassendes Grundkochbuch von 1823 mit einem umfangreichen Register.
|
cena:
443,47 zł |
 |
Haus- und Küchenbrevier von 1875
ISBN: 9783861951575 / Niemiecki / Twarda / 264 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Eine junge Hausfrau mchte sich oft guten Rath holen, denn nicht immer war es ihr vergnnt, schon im elterlichen Hause eine Schule durchzumachen; nicht immer steht ihr die erfahrene Mutter oder die ltere Freundin zur Seite und noch fter scheut sie sich, an ihre Umgebung eine Frage zu richten, zumal in der neuen Heimat. [...] Nun, in solchen und - wir sprechen es gestrost aus - auch in anderen, in gnstigeren Fllen wollen wir der jungen Hausfrau, indess auch schon bewhrten Frauen, als Rathgeber und verschwiegener Vertrauter zur Seite stehen.
Eine junge Hausfrau mchte sich oft guten Rath holen, denn nicht immer war es ihr vergnnt, schon im elterlichen Hause eine Schule durchzumachen; nicht ...
|
cena:
604,87 zł |
 |
Traditionelles Kochbuch
ISBN: 9783861950448 / Niemiecki / Miękka / 464 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Das Grundkochbuch aus dem Jahre 1920 enthalt - reich bebildert - nahezu alle denkbaren Rezepte der deutschen und z.T. auch der auslandischen Kuche. Es stellt in seinem Umfang und Detailreichtum auch heute noch ein wertvolles Nachschlagewerk dar.
Das Grundkochbuch aus dem Jahre 1920 enthalt - reich bebildert - nahezu alle denkbaren Rezepte der deutschen und z.T. auch der auslandischen Kuche. Es...
|
cena:
282,06 zł |
 |
Teutsches Universal-Kochbuch
ISBN: 9783861951131 / Niemiecki / Miękka / 560 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Das zweibandie "Teutsche Universal-Kochbuch odere Inbegriff aller Kochkunstvortheile, um gut, wohlfeil und wohlschmeckend zu kochen" aus dem Jahre 1822 war lange Zeit das Grundwerk in den Haushalten.
Das zweibandie "Teutsche Universal-Kochbuch odere Inbegriff aller Kochkunstvortheile, um gut, wohlfeil und wohlschmeckend zu kochen" aus dem Jahre 182...
|
cena:
443,47 zł |
 |
Teutsches Universal-Kochbuch
ISBN: 9783861951148 / Niemiecki / Miękka / 192 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Das zweibandige "Teutsche Universal-Kochbuch oder Inbegriff aller Kocvhkunstvortheile, um gut, wohlfeil und und wohlschmeckend zu kochen" aus dem Jahre 1822 war lange Zeit Grundlage in den Haushalten.
Das zweibandige "Teutsche Universal-Kochbuch oder Inbegriff aller Kocvhkunstvortheile, um gut, wohlfeil und und wohlschmeckend zu kochen" aus dem Jahr...
|
cena:
282,06 zł |
 |
Modern Buffets: Blueprint for Success
ISBN: 9780470484661 / Angielski / Twarda / 224 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. The first new professional book published on this subject in years, Modern Buffets: Blueprint for Success by Edward Leonard, CMC, features the newest trends in buffet presentations and the story behind why one of America's favorite ways to eat is changing for the better. The text begins with a brief history of buffets in America and abroad, and proceeds into the new methods guaranteed to exceed customer expectations and set the standards for a whole new dining experience. Chapters include recipes and menu ideas, as well as numerous photos of buffets, centerpieces, plate...
The first new professional book published on this subject in years, Modern Buffets: Blueprint for Success by Edward Leonard, CMC, featur...
|
cena:
389,17 zł |
 |
Gründliches Kochbuch
ISBN: 9783861951124 / Niemiecki / Miękka / 152 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Universalkochbuch aus dem Jahre 1835 mit vielen grundslegenden Rezepten aus allen Bereichen der deutschen Kuche.
Universalkochbuch aus dem Jahre 1835 mit vielen grundslegenden Rezepten aus allen Bereichen der deutschen Kuche.
|
cena:
362,76 zł |
 |
Traditionelles Saucen-Kochbuch
ISBN: 9783861952732 / Niemiecki / Miękka / 160 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Friedrich Hampel, seines Zeichens Hofkoch an der K. u. K. Hofmundkuche in Wien, verfasste dieses auch heue noch sehr lehrreiche Buch im Jahre 1897.
Friedrich Hampel, seines Zeichens Hofkoch an der K. u. K. Hofmundkuche in Wien, verfasste dieses auch heue noch sehr lehrreiche Buch im Jahre 1897.
|
cena:
282,06 zł |
 |
Neues bewährtes Kochbuch
ISBN: 9783861951421 / Niemiecki / Twarda / 324 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Nachdruck der 2. Auflage des beruhmten Kochbuchs von Anna Halm (erstmals im Jahre 1900 erschienen).
Nachdruck der 2. Auflage des beruhmten Kochbuchs von Anna Halm (erstmals im Jahre 1900 erschienen).
|
cena:
362,76 zł |
 |
Memoirs from Especially for YOU! a hilltop Bed & Breakfast: How we developed a premier pampering B&B (Superb recipes included)
ISBN: 9781453715321 / Angielski / Miękka / 168 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Some people dream of operating a Bed and Breakfast. Most people have neither the background nor a plan to be successful. This book discusses the hows and whys we used to develop one of the finest premier pampering B&Bs. This is our "love story" about Especially for YOU on our magic hilltop. When you read this book you can inderstand what it takes so see your dream come true.
Some people dream of operating a Bed and Breakfast. Most people have neither the background nor a plan to be successful. This book discusses the hows ...
|
cena:
44,18 zł |
 |
Ultimate Crockpot Recipes: 196 Pages Of Mouth Watering Crockpot Creations
ISBN: 9781456317911 / Angielski / Miękka / 216 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Ultimate Crockpot Recipes features over 400 mouth watering crockpot recipes. Crock Pot Recipes for every occasion that your family will love.
Ultimate Crockpot Recipes features over 400 mouth watering crockpot recipes. Crock Pot Recipes for every occasion that your family will love.
|
cena:
40,15 zł |
 |
Math for the Professional Kitchen
ISBN: 9780470508961 / Angielski / Miękka / 320 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Essential math concepts for professional chefs and culinary students
Ideal for students and working professionals, Math for the Professional Kitchen explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable operation. From scaling recipes and converting units of measure, to costing ingredients and setting menu prices, it covers crucial information that will benefit every foodservice provider. Written by three veteran math instructors from The Culinary Institute of America, the book utilizes a teaching methodology based on daily... Essential math concepts for professional chefs and culinary students
Ideal for students and working professionals, Math for the Profes... |
cena:
160,64 zł |
 |
Das Einmachen der Früchte
ISBN: 9783861957249 / Niemiecki / Miękka / 86 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Ein Werk der bekannten Autorin Ludovica von Propper uber das Einmachen von Fruchten. 300 Rezepte zu vielen verschiedenen Fruchten.
Ein Werk der bekannten Autorin Ludovica von Propper uber das Einmachen von Fruchten. 300 Rezepte zu vielen verschiedenen Fruchten.
|
cena:
161,01 zł |
 |
All About Roasting: A New Approach to a Classic Art
ISBN: 9780393065268 / Angielski / Twarda / 592 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Successful restaurateurs have always known that adding "roasted" to a dish guarantees immediate appeal. Molly Stevens brings her trademark thoroughness and eye for detail to the technique of roasting. She breaks down when to use high heat, moderate heat, or low heat to produce juicy, well-seared meats, caramelized drippings, and concentrated flavors. Her 150 recipes feature the full range of dishes from beef, lamb, pork, and poultry to seafood and vegetables. Showstoppers include porchetta ingeniously made with a loin of pork, a roast goose with potato-sage stuffing, and a one-hour beef rib...
Successful restaurateurs have always known that adding "roasted" to a dish guarantees immediate appeal. Molly Stevens brings her trademark thoroughnes...
|
cena:
141,19 zł |
 |
Calm Effects: Unique Cannabis Appetizers!
ISBN: 9781461100119 / Angielski / Miękka / 100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Unique Cannabis Appetizers 71 Great Tasting Recipes Sushi, Cheese Balls, Stuffed Tomatoes, Mushrooms, Shrimp, Dips And Much More Something For Everyone Nutritional Facts
Unique Cannabis Appetizers 71 Great Tasting Recipes Sushi, Cheese Balls, Stuffed Tomatoes, Mushrooms, Shrimp, Dips And Much More Something For Ever...
|
cena:
24,21 zł |
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
