Traditionelles Kochbuch

ISBN-13: 9783861950448 / Niemiecki / Miękka / 2009 / 464 str.

Eberhard Urban

Opis

Das Grundkochbuch aus dem Jahre 1920 enthalt - reich bebildert - nahezu alle denkbaren Rezepte der deutschen und z.T. auch der auslandischen Kuche. Es stellt in seinem Umfang und Detailreichtum auch heute noch ein wertvolles Nachschlagewerk dar.

O autorze

Eberhard Urban, geb. 1942, hat eine Vielzahl von Büchern zu Kunst- und Geschichtsthemen geschrieben und herausgegeben. Mit Klaus Dill war er eng befreundet. Urban lebt in Offenbach.