Essay from the year 2012 in the subject Guidebooks - Nutrition, Food, Drinking, language: English, abstract: We live in a land of virtually unlimited food supply and we like to make substantial use of this. Industrialised farming, fast means of transport and improved ways of cooling and preserving food, ensure that the food availability is enormous and independent of the seasons. While man once required excess body fat as a reserve for lean times, today refrigerators and preservation methods mean that we rarely encounter supply shortages. However, our metabolism is still set on efficient...
Essay from the year 2012 in the subject Guidebooks - Nutrition, Food, Drinking, language: English, abstract: We live in a land of virtually unlimited ...
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Mangelernahrung und Untergewicht im Schlaraffenland Deutschland? Kaum vorstellbar Doch in Deutschland wiegen nach einer Auswertung des Gesundheitssurveys des Robert-Koch-Instituts (1999) zwischen 1,9 und 6,8 Prozent der Menschen zu wenig. Nach einer Untersuchung des statistischen Bundesamtes in Wiesbaden sind 1,97 Millionen Menschen in Deutschland sogar so leicht, dass der Arzt bei ihnen eine Mangelernahrung mit deutlichem Untergewicht diagnostiziert. Untergewicht...
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Mangelernahrung und U...
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Wahrend die Deutsche Gesellschaft fur Ernahrung (DGE) e.V. nicht mude wird, mitzuteilen, dass Deutschland kein Vitamin-Mangelland ist und es keine Avitaminosen gibt, nehmen laut einer Forsa-Umfrage 30 Prozent der Deutschen regelmaig Vitamine oder Mineralstoffe ein. Ist die Einnahme von Vitaminen in Form von Tabletten, Pulver oder Kapseln uberhaupt sinnvoll und wie kommt es zu den erschreckenden Studienergebnissen, dass bestimmte Vitamine die Gesundheit eher...
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Wahrend die Deutsche ...
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Vergleich zu Kohlenhydraten und Fetten fuhren Proteine, die umgangssprachlich als Eiweie bezeichnet werden, ein Schattendasein in der offentlichen Wahrnehmung und auch in der Ernahrungsmedizin. Insbesondere in der Prophylaxe und Therapie von Ubergewicht und Adipositas kommen Proteine praktisch nicht vor. Die Zufuhr-Empfehlung der Deutschen Gesellschaft fur Ernahrung (DGE) e. V. wird praktisch von allen Menschen in Deutschland eingehalten. Aber reichen 0,8 Gramm...
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Vergleich zu Kohle...