ISBN-13: 9783656875017 / Niemiecki / Miękka / 2015 / 24 str.
ISBN-13: 9783656875017 / Niemiecki / Miękka / 2015 / 24 str.
Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Mangelernahrung und Untergewicht im Schlaraffenland Deutschland? Kaum vorstellbar Doch in Deutschland wiegen nach einer Auswertung des Gesundheitssurveys des Robert-Koch-Instituts (1999) zwischen 1,9 und 6,8 Prozent der Menschen zu wenig. Nach einer Untersuchung des statistischen Bundesamtes in Wiesbaden sind 1,97 Millionen Menschen in Deutschland sogar so leicht, dass der Arzt bei ihnen eine Mangelernahrung mit deutlichem Untergewicht diagnostiziert. Untergewicht und Mangelernahrung stellen eine akute gesundheitliche Gefahrdung dar. Betroffen sind insbesondere Senioren, Personen mit Essstorungen, Krebskranke, HIV-Infizierte, Patienten mit chronischen Magen-Darm-Erkrankungen sowie obstruktiven Lungenerkrankungen. Aber es gibt naturlich auch Menschen, die fruher als schlechte Futterverwerter beschrieben worden sind, die durch genetisch bedingte Stoffwechselprozesse, Energie schlecht auswerten und/oder viel verbrauchen.