Este estudio se realizo con el objetivo de identificar el comportamiento de las variables de produccion mas limpia en 5 haciendas lecheras de produccion en las parroquias de Tarqui y Victoria del Portete del canton Cuenca-Ecuador, se desarrollo un plan de manejo ambiental y medidas a considerarse de cada uno de las variables analizadas, asi como la comparacion de los resultados obtenidos con la normativa nacional vigente; comienza con una evaluacion de las condiciones iniciales del sector en donde se analizaron: la infraestructura de las salas de ordeno, las actividades que se realizan en el...