L'encapsulation de composés bioactifs dans des nanoémulsions est une technique innovante qui vise à améliorer la solubilité, la stabilité et la biodisponibilité de substances dotées de propriétés fonctionnelles, telles que les antioxydants, les antimicrobiens et les anti-inflammatoires. Les nanoémulsions, formées de gouttelettes de taille inférieure à 200 nm, sont capables d'augmenter l'absorption des composés bioactifs par l'organisme et de protéger ces composés de la dégradation pendant le stockage et le traitement. Cet article passe en revue les méthodes de préparation...

Die Forschung zeigt, dass technologische Innovationen, die kontextabhängig eingesetzt werden und auf die Erwartungen von Schülern und Lehrern abgestimmt sind, einen wichtigen Beitrag zur Bildungsentwicklung leisten können. So hat sich der Einsatz von freier Software als Lehrmittel als vielversprechende Alternative erwiesen, um den Bedürfnissen der öffentlichen Bildung in Brasilien gerecht zu werden. In diesem Zusammenhang können Tools wie PASS Online, das die Vorhersage biologischer Aktivitäten ermöglicht, im Unterricht der organischen Chemie in der Sekundarstufe eingesetzt werden und...

Dans le dosage du phénol total, la valeur de 350,86 mg ESSEN g-1 est un résultat significatif pour la présence de la classe dans l'huile essentielle. Dans le test d'activité antioxydante, la CE50en 195,39 mg L-1 peut être considérée comme prometteuse pour l'action deC. aromatique. L'effet de l'HE en tant que larvicide a été observé, la CL50 étant déterminée à 3,24 mg L-1, tandis qu'un effet supérieur de 1,83 mg L-1 a été observé pour la nanoémulsion. Les résultats obtenus ont permis de conclure que l'HE étudiée présentait une activité larvicide efficace contre les...

Cinnamomum verum, or true cinnamon, is a spice renowned for its medicinal and pharmacological benefits. Historically known as Cinnamomum zeylanicum, the name reflects its origin in ancient Sri Lanka, also called Ceilão. Native to Sri Lanka and southern India, this tree belongs to the Lauraceae family and produces dried bark used in various medicinal applications. Cinnamomum verum has been utilized for centuries as a flavoring agent and in pharmaceuticals to treat a range of ailments. Today, it is commonly included in products such as candies, chewing gums, mouthwashes, and toothpaste. The...