Das Forschungsgebiet, das sich mit der Rolle der Ernährung bei der Förderung der Gesundheit oder der Vorbeugung von Krankheiten befasst, ist sehr breit und unbegrenzt. Da die Modernisierung der Welt immer realistischer und klarer wird, dass die Ernährung die Schlüsselrolle bei der Verringerung der Kluft zwischen Ernährung und Krankheiten spielt, wird die Ernährungstherapie in großem Umfang im täglichen Leben und auch bei der Gestaltung der speziellen Krankenhausdiät für bestimmte Patienten angewandt. Normalerweise werden die Krankenhausküchen von gut ausgebildeten...

The research field related to investigating the role of nutrition in promoting health or preventing disease is extremely very broad and unlimited. As the modernization of world proceeds is becoming more realistic and clear that nutrition plays the key role in reducing the gap between diet and diseases, diet therapy is widely applied in common life and also in designing the special hospital diet for specific patients. Normally hospital kitchens are supervised by well qualified nutritionist in our present efforts we have more focused on hypertension, cardiovascular diseases, diabetes mellitus,...

Le champ de recherche lié à l'étude du rôle de la nutrition dans la promotion de la santé ou la prévention des maladies est extrêmement vaste et illimité. Au fur et à mesure que la modernisation du monde progresse, il devient de plus en plus réaliste et clair que la nutrition joue un rôle clé dans la réduction de l'écart entre l'alimentation et les maladies, la thérapie diététique est largement appliquée dans la vie courante et également dans la conception de régimes hospitaliers spéciaux pour des patients spécifiques. Normalement, les cuisines des hôpitaux sont...