Dieser Artikel präsentiert die Ergebnisse der wissensbasierten Submersfermentation von A. giganteus MTCC: 8408. Nach unserem Kenntnisstand gibt es keine ausreichenden Informationen über die optimalen Nährstoffanforderungen für die Produktion von Antimykotikum-Proteinen durch Aspergillus giganteus MTCC 8408 unter Submersfermentation. Die Verwendung der OFAT-Methode (One Factor at a Time) und der Taguchi-DOE-Orthogonal-Array-Methode mit qualitativer Untersuchung trug zur Optimierung des Bioprozesses und zur logischen Analyse der Wechselwirkungen der einflussreichsten Faktoren auf ihrer...