Man geht davon aus, dass die Bhut Jolokia ursprünglich aus Nordostindien stammt. Sie ist auch bekannt als "Bih Jolokia"/"Bhut Jolokia" (in Assam), "Red Naga Chilli"/"Naga King Chilli" (in Nagaland) und "Omarok" (in Manipur). Der Schärfegrad von Bhut Jolokia liegt bei 1.001.304 Scoville-Einheiten, die anhand des Capsaicingehalts in Scoville-Einheiten gemessen werden. Die Regierung von Assam ermutigt die Landwirte nun zum Anbau von Bhut Jolokia, da die Nachfrage in den arabischen und europäischen Ländern sowie in Australien und Venezuela steigt. Obwohl Bhut Jolokia ein sehr wichtiges...

Le Bhut Jolokia serait originaire du nord-est de l'Inde. Il est également connu sous le nom de « Bih Jolokia »/ « Bhut Jolokia » (en Assam), « piment rouge naga »/ « piment roi naga » (en Nagalalnd) et « Omarok » (en Manipur). La valeur calorifique du Bhut Jolokia est de 1 001 304 SHU, mesurée en unités de l'échelle de Scoville en calculant sa teneur en capsaïcine. Le gouvernement de l'Assam encourage désormais les agriculteurs à cultiver le Bhut Jolokia car sa demande augmente dans les pays arabes et européens, ainsi qu'en Australie et au Venezuela. Même si le Bhut Jolokia...

Indien steht bei der Gemüseproduktion weltweit an zweiter Stelle. Kohl ist jedoch eines der wichtigsten Blattgemüse überhaupt. Der Ursprung des Kohls könnte in Osteuropa liegen und durch Reisen und Handel in der ganzen Welt verbreitet worden sein. In Indien wird er das ganze Jahr über auf den Hügeln angebaut und in den Ebenen als Winterfrucht. Als kurzlebige Kulturpflanze, die ernährungsphysiologisch überlegen ist und eine hohe Menge an Nahrung pro Flächeneinheit und Zeit produzieren kann, hat Kohl ein großes Potenzial in der modernen Landwirtschaft. Er liefert dringend benötigte...

L'Inde occupe le deuxième rang mondial pour la production de légumes. Cependant, le chou est l'un des légumes-feuilles les plus importants. Le chou pourrait provenir d'Europe de l'Est et s'être répandu dans le monde entier grâce aux voyages et au commerce. En Inde, il est cultivé sur les collines toute l'année et comme culture d'hiver dans les plaines. En tant que culture de courte durée, supérieure sur le plan nutritionnel et capable de produire une grande quantité de nourriture par unité de surface et de temps, le chou a un grand potentiel dans l'agriculture moderne. Il fournit...