In "Lachsdorado - Rezepte für überfischte Geschmacksknospen" nimmt Marc Schommertz Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um das zarte, aromatische Fischfilet. Nach einem lebendigen Vorwort und einer fundierten Einleitung zu Herkunft, Wanderung und Nährstoffprofil des Lachses erfahren Sie in kompakten Tipps, wie Sie Fisch fachgerecht auswählen, schneiden und richtig garen.Der Hauptteil stellt 20 abwechslungsreiche Rezepte für je vier Portionen vor, von klassischem gebratenem Lachs mit Zitronen Kräuter Butter über einen frischen Lachssalat mit Avocado und Rucola bis zu...

Wurstsorten gibt es genug, nur schmecken diese nicht immer gerade toll, und man weiß nicht was denn überhaupt für Fleisch und Gewürze drin stecken. Viel Wasser, viel Fett, viel Salz und Emulgatoren und wer weiß was für tolle Zusatzstoffe noch. Da bekommt man so richtig Appetit...Warum also nicht eine eigene Wurst herstellen, mit einfachen Mitteln und auf einfachste Weise. Da weiß man was drin steckt!Und es ist schon toll, wenn man seine Freunde zu einem Vesper einladen kann, wo man die Wurst und den Aufschnitt selber hergestellt hat.

Willkommen zu Deinem ganz persönlichen Rezeptbuch! Dieses einzigartige Buch ist speziell dafür entworfen, dass Du Deine eigenen kulinarischen Kreationen festhalten und mit anderen teilen kannst. Es ist der perfekte Ort, um Deine Lieblingsrezepte, geheime Zutaten und bewährte Kochtechniken an einem Ort zu vereinen. Egal, ob Du ein erfahrener Küchenchef oder ein begeisterter Anfänger bist, dieses Rezeptbuch ist Deine leere Leinwand, auf der Du Deine kulinarischen Abenteuer entfalten kannst. Nimm einen Stift zur Hand und lass Deiner Fantasie freien Lauf, während Du die Seiten mit den...

"Volksrezepte Grillen und BBQ - Grillen für die Team-Building-Veranstaltung" von Marc Schommertz ist ein umfassender Leitfaden, der die Kunst des Grillens in den Mittelpunkt von Team-Building-Aktivitäten stellt. In diesem Buch werden die sozialen und kulturellen Aspekte des Grillens erforscht und dessen Rolle bei der Förderung von Gemeinschaft und Zusammenarbeit in Unternehmen hervorgehoben. Schommertz teilt nicht nur eine Vielfalt von Grillrezepten, die sich für Team-Events eignen, sondern bietet auch Einblicke in die Geschichte des Grillens als soziales Ereignis und diskutiert, warum...

Es ist mir eine große Freude, Ihnen dieses Buch mit dem Titel Volksrezepte Backen und Süßes - Desserts aus aller Welt präsentieren zu dürfen. In meiner Buchreihe Volksrezepte habe ich mich bereits intensiv mit den vielfältigen kulinarischen Traditionen verschiedener Länder beschäftigt. Dabei ist mir aufgefallen, dass wir oft den Hauptgang in den Vordergrund stellen und Desserts manchmal etwas vernachlässigen. Doch gerade diese süßen Leckereien sind es, die uns ein Gefühl von Genuss und Zufriedenheit vermitteln und uns mit den kulturellen Geschmackswelten anderer Länder verbinden...

Herzlich willkommen zu einem besonderen kulinarischen Abenteuer! In diesem Buch widmen wir uns einem wahrhaft einzigartigen Thema: Volksrezepte Grillen & BBQ - Frühstück vom Grill. Mein Name ist Marc Schommertz, und ich freue mich sehr, Ihnen als Autor und leidenschaftlicher Hobbykoch eine Vielzahl köstlicher Rezepte präsentieren zu dürfen.Warum sollten wir uns nur auf Mittag- und Abendessen beschränken, wenn der Grill so viel mehr zu bieten hat? Das Grillen am Morgen eröffnet uns eine völlig neue Welt des Geschmacks und der Aromen. Es ist eine perfekte Möglichkeit, den Tag mit einem...

Estoy muy contento de poder presentarles este libro "Recetas populares para hornear y dulces: hacer su propio helado". En esta ocasión nos dedicamos a un tema verdaderamente refrescante: los helados. ¿A quién no le encanta disfrutar de un helado casero fresco en un cálido día de verano?Como panadero y entusiasta cocinero aficionado, siempre he estado buscando recetas inusuales y deliciosas. Descubrí que hacer helado es un verdadero arte. Se necesita habilidad, creatividad y los ingredientes adecuados para crear un helado perfecto. Pero no tiene por qué ser tan difícil si tiene las...

"Grillen für die Erntedankfeier" entführt die Leser in die zauberhafte Welt des herbstlichen Grillens. Autor und Grillfan Marc Schommertz präsentiert in diesem Buch eine vielfältige Sammlung von 50 köstlichen Rezepten, die das Beste aus der Erntedankzeit auf den Grill zaubern. Von herzhaften Fleischgerichten über aromatische Gemüsespezialitäten bis hin zu verlockenden Desserts, deckt dieses Buch die gesamte Bandbreite der herbstlichen Aromen ab.Die Leser tauchen ein in die Verbindung von Tradition und kulinarischer Kreativität, während sie von Schommertz' lebendigen Beschreibungen...

Willkommen zu Deinem ganz persönlichen Rezeptbuch! Dieses einzigartige Buch ist speziell dafür entworfen, dass Du Deine eigenen kulinarischen Kreationen festhalten und mit anderen teilen kannst. Es ist der perfekte Ort, um Deine Lieblingsrezepte, geheime Zutaten und bewährte Kochtechniken an einem Ort zu vereinen. Egal, ob Du ein erfahrener Küchenchef oder ein begeisterter Anfänger bist, dieses Rezeptbuch ist Deine leere Leinwand, auf der Du Deine kulinarischen Abenteuer entfalten kannst. Nimm einen Stift zur Hand und lass Deiner Fantasie freien Lauf, während Du die Seiten mit den...

Herzlich willkommen zu meinem Buch Volksrezepte Grillen und BBQ - Cupcakes vom Grill. Als leidenschaftlicher Hobbykoch und Grillenthusiast habe ich mich immer wieder auf die Suche nach neuen und kreativen Möglichkeiten gemacht, das Grillen zu revolutionieren. Dabei stieß ich auf eine einzigartige Idee, die ich gerne mit Ihnen teilen möchte - Cupcakes vom Grill.Cupcakes gehören zweifellos zu den beliebtesten Süßspeisen, aber wir haben sie bisher meistens im Ofen gebacken. Warum also nicht den Grill nutzen, um diesen süßen Genuss auf eine neue Stufe zu heben? Cupcakes vom Grill sind...