Silam (P.Fructescens) wird traditionell als Ölsaat und im Allgemeinen zu kulinarischen Zwecken in der Küche verwendet, aber Silam-Öl hat einen höheren Nährwert als andere Öle, was vor allem auf den hohen Gehalt an Fettsäuren (Omega-3,6-Fettsäuren) zurückzuführen ist, der etwa 40-45 % ausmacht und in Ölen aus anderen Pflanzenquellen selten ist. Es hat sich gezeigt, dass Perilla-Öl mit einer geringeren Inzidenz degenerativer Erkrankungen in Verbindung gebracht wird, insbesondere mit koronaren Herzkrankheiten (KHK), Krebs, Entzündungen, Arthiritis, Asthma usw., wobei Perilla-Öl in...
Silam (P.Fructescens) wird traditionell als Ölsaat und im Allgemeinen zu kulinarischen Zwecken in der Küche verwendet, aber Silam-Öl hat einen höh...
Le Silam (P.Fructescens) est utilisé de manière traditionnelle comme une graine oléagineuse et généralement à des fins culinaires dans la cuisine, mais l'huile de Silam a une valeur nutritionnelle plus élevée que celle des autres huiles et ceci est particulièrement dû à la teneur élevée en acides gras (acides gras oméga-3 et 6) qui représente environ 40-45 % et qui est rare dans l'huile provenant d'autres sources végétales. L'huile de périlla s'est révélée liée à une incidence réduite de maladies dégénératives, en particulier les maladies coronariennes, les cancers,...
Le Silam (P.Fructescens) est utilisé de manière traditionnelle comme une graine oléagineuse et généralement à des fins culinaires dans la cuisin...
