Fur das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von grossen Einzelhotels hat es bisher an einem schlussigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch."
Fur das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von grossen Einzelhotels hat es bisher an einem schlussigen Konzept der strategisc...
