As consumers have become more interested in healthy eating, attention has shifted to the potential benefits of specific foods and food ingredients. A food's primary purpose is not only to satisfy the appetite and to supply basic nutrition, but also to prevent diet-related diseases, and to improve the consumer's physical and mental health.Food industries increased the production of functional foods due to consumer demand for more beneficial effects in food products, which represent a significant share of new food products. Due to advancements in scientific research, flaxseed has become an...
As consumers have become more interested in healthy eating, attention has shifted to the potential benefits of specific foods and food ingredients. A ...
Mit dem zunehmenden Interesse der Verbraucher an einer gesunden Ernährung hat sich die Aufmerksamkeit auf die potenziellen Vorteile bestimmter Lebensmittel und Lebensmittelzutaten verlagert. Der Hauptzweck eines Lebensmittels besteht nicht nur darin, den Appetit zu stillen und die Grundnahrungsmittel zu liefern, sondern auch darin, ernährungsbedingten Krankheiten vorzubeugen und die körperliche und geistige Gesundheit der Verbraucher zu verbessern.Die Lebensmittelindustrie hat die Produktion von funktionellen Lebensmitteln aufgrund der Nachfrage der Verbraucher nach mehr positiven...
Mit dem zunehmenden Interesse der Verbraucher an einer gesunden Ernährung hat sich die Aufmerksamkeit auf die potenziellen Vorteile bestimmter Lebens...
Les consommateurs s'intéressant de plus en plus à une alimentation saine, l'attention s'est portée sur les avantages potentiels de certains aliments et ingrédients alimentaires. L'objectif premier d'un aliment n'est pas seulement de satisfaire l'appétit et de fournir une alimentation de base, mais aussi de prévenir les maladies liées à l'alimentation et d'améliorer la santé physique et mentale du consommateur.Les industries alimentaires ont augmenté la production d'aliments fonctionnels en raison de la demande des consommateurs pour plus d'effets bénéfiques dans les produits...
Les consommateurs s'intéressant de plus en plus à une alimentation saine, l'attention s'est portée sur les avantages potentiels de certains aliment...
Capparis Spinosa (C. Spinosa) contains a number of secondary metabolites that are important to mankind. There are approximately 250 species of Capparis, many of them found in the Mediterranean regions. Species are classified by quantitative and qualitative characteristics such as the shape of the leaves, flowers, and whether or not there are spines. C. Spinosa is not only used as a food, but also as medicine. Capparis shrubs have medicinal and aromatic properties in their fruit. The antimicrobial activity of C. Spinosa aqueous extract has been tested against some dermatophytes, this extract...
Capparis Spinosa (C. Spinosa) contains a number of secondary metabolites that are important to mankind. There are approximately 250 species of Cappari...
Capparis Spinosa (C. Spinosa) enthält eine Reihe von Sekundärmetaboliten, die für den Menschen wichtig sind. Es gibt etwa 250 Capparis-Arten, von denen viele in den Mittelmeerregionen vorkommen. Die Arten werden nach quantitativen und qualitativen Merkmalen wie der Form der Blätter, der Blüten und dem Vorhandensein von Stacheln klassifiziert. C. Spinosa wird nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medizin verwendet. Die Früchte der Capparis-Sträucher haben medizinische und aromatische Eigenschaften. Die antimikrobielle Aktivität des wässrigen Extrakts von C. Spinosa wurde...
Capparis Spinosa (C. Spinosa) enthält eine Reihe von Sekundärmetaboliten, die für den Menschen wichtig sind. Es gibt etwa 250 Capparis-Arten, von d...
