Si l'on a beaucoup écrit sur le rituel japonais et chinois du thé, le rituel marocain du thé est tout aussi omniprésent et symbolique de la culture marocaine, sinon aussi connu. Il représente des éléments de la religion, de la différenciation des sexes, de la socio-économie et de l'hospitalité qui indiquent les valeurs fondamentales par lesquelles les Marocains vivent leur vie quotidienne. Phénomène relativement récent, le rituel du thé au Maroc est l'une des habitudes alimentaires les plus fondamentales pratiquées par la grande majorité de la population. À travers des...

Während viel über japanische und chinesische Teerituale geschrieben wurde, ist das marokkanische Teeritual ebenso allgegenwärtig und symbolisch für die marokkanische Kultur, wenn auch nicht ganz so bekannt. Es repräsentiert Elemente der Religion, der Geschlechterdifferenzierung, der Sozioökonomie und der Gastfreundschaft, die Kernwerte darstellen, nach denen die Marokkaner ihr tägliches Leben leben. Als relativ junges Phänomen ist das Teeritual in Marokko eine der grundlegendsten Ernährungsgewohnheiten, die von der großen Mehrheit der Bevölkerung praktiziert wird. Anhand von...