Die Gammabestrahlung ist eine nützliche Methode zur Sterilisierung von Obst und Gemüse, die zur Reduzierung der Keimbelastung von Lebensmitteln beiträgt und damit deren Haltbarkeit verlängert. Ingwer ist ein wichtiges Gemüse und Gewürz, das weltweit, einschließlich Pakistan, verwendet wird. Es wird neben dem Kochen für verschiedene Zwecke verwendet. Es hat bereits eine lange Haltbarkeit, um seine Haltbarkeit zu verbessern, indem es keimfrei gemacht wird, wird die Methode der Gammabestrahlung verwendet, um es für eine längere Verwendung zu sterilisieren und die Keimbelastung zu...

L'irradiation gamma est une méthode utile pour la stérilisation des fruits et légumes qui contribue à réduire la charge microbienne sur les denrées alimentaires et, en retour, à prolonger leur durée de conservation. Le gingembre est un légume et une épice importants utilisés dans le monde entier, y compris au Pakistan. Il est utilisé à diverses fins, en plus de la cuisine. Il a déjà une longue durée de conservation, mais pour améliorer sa conservation en le rendant exempt de microbes, la méthode d'irradiation gamma est utilisée afin de le stériliser pour une utilisation...