Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.WEIHNACHTEN MIT CHRISTINA: VON ZIMTDUFT, TANNENZWEIGEN UND VOLLEN KEKSDOSENO Tannenbaum, o Weihnachtstraum! Freust du dich schon wieder sehnsüchtig darauf: Wenn draußen die SCHNEEFLOCKEN UM DIE WETTE WIRBELN und sich drinnen ALLE VOR DEM BACKOFEN VERSAMMELN, aus dem dieser sensationelle, EINZIGARTIGE DUFT NACH ZIMT UND NELKEN strömt? Christina Bauer kennt diese UNBÄNDIGE VORFREUDE AUF DIE SÜßESTEN ALLER NASCHEREIEN nur zu gut. Wenn sich die Weihnachtszeit anbahnt, gibt es für sie...

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.Schritt für Schritt zu richtig gutem Brot und Gebäck. Wissen, Tipps und über 120 Rezepte für jeden GeschmackWarmen Teig unter den Handflächen spüren, Mehl von den Fingerspitzen rieseln lassen, an knusperfrischem Brot schnuppern ... wer das Brotbacken einmal erlebt hat, kann nicht mehr genug davon bekommen. Aber wie startest du am besten und worauf kommt es beim Brot- und Brötchenbacken wirklich an? Wie kannst du einfach und schnell gutes Brot backen - und wie, wenn du mehr Zeit und...

Frühling liegt in der Luft: die besten Rezepte und Deko-Ideen für Ostern und das FrühjahrEndlich ist es so weit: Der Frühling ist da. Und damit steht auch schon Ostern vor der Tür, ein Fest, das alles vereint, was für gute Laune sorgt. Eine schöne Zeit mit den Lieben, alte Bräuche, und viele bunte Farbtupfer in Form von ersten Blüten und Ostereiern. Da darf das passende Gebäck für den Ostertisch natürlich nicht fehlen: Brioche-Muffins, pikante Osterhasen-Kekse oder ein Pistazienzopf machen sich immer gut. In diesem Heft wird es so richtig frühlingshaft, vom Osterbrunch über die...

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt Christinas allerbeste Ofengerichte für jede GelegenheitBei Christina bleibt der Ofen nie lange kalt, denn wenn sie nicht gerade Brot bäckt, dann kocht sie. Was? Ist doch klar, Ofengerichte! Christina verwendet den Backofen liebend gern auch zum Kochen: weil es praktisch ist, weil man gut größere Mengen zubereiten kann - und weil das Ergebnis einfach richtig gut schmeckt. Klingt nach stundenlangem Kochen und Vorbereiten? No way! Christina zeigt uns, wie unglaublich schnell, einfach und...

Kürbis, Kartoffel und ganz viel gute Laune: das neue Herbst-Backmagazin von Christina BauerWenn sich das Laub bunt färbt und die Tage wieder kürzer werden, ist es soweit: Der Herbst klopft an. Und da darf natürlich nach dem Waldspaziergang oder dem ausgedehnten Ausflug zum Pilze-Sammeln die richtige Stärkung nicht fehlen. Deshalb dreht sich in Christinas neuem Herbstmagazin diesmal alles um die absoluten Herbst-Klassiker: Kürbis, Kartoffel, Zucchini und Co. Vom deftigen Kartoffelstrudel mit Speck über Zucchiniweckerl für zwischendurch bis hin zu Kürbis-Pancakes ist für jeden...

Muttertag, Foodboards und Sauerteig-Rezepte: das Frühlings-Backmagazin von Christina BauerIm Frühling wird es draußen langsam wieder farbenfroh - und drinnen auf dem Esstisch erst recht: mit Foodboards! Christina liefert zum Start ins Frühjahr viele Ideen, wie sich der Essenstrend aus den USA umsetzen lässt - inklusive Sauerteig-Einmaleins. Denn was passt zum Beispiel perfekt auf das Jausen-Foodboard? Genau: selbstgebackenes Sauerteig-Baguette!Oder soll es doch lieber das Frühstücksboard mit Waffeln und Pancakes als perfekte Überraschung zum Muttertag werden? Auch der kommt natürlich...

Die besten Sandwich- und Kirschrezepte für warme Tage: das Sommer-Backmagazin von Christina BauerEin Snack, der einfach überall schmeckt, ob zu Hause, am Badesee, auf der Radtour oder beim Wandern? Ganz klar: das Sandwich in allen seinen Formen und mit all seinen Füllungen, die nie langweilig werden! Mit Spinat und Cheddar, Pulled Chicken oder Tomate-Mozzarella, als Panino, mit knusprigem Vollkornbrot oder doch in Bagel-Form - Christina liefert im neuen Backmagazin Sandwich-Rezepte für garantiert jede Lust und Laune.Weil nach dem Sandwich bekanntlich vor dem Dessert ist, steht im neuen...

Gemütlich zusammensitzen, der Kaffee dampft in der Tasse und du genießt die erste Gabel des frischen Bienenstiches - der perfekte Samstagnachmittag. Oder jeder andere Tag, denn sind wir mal ehrlich: Etwas Süßes geht immer. Und selbstgemacht schmeckt's gleich doppelt so gut. Das findet auch Christina Bauer, in deren Familie es selten Einspruch gegen Schokocroissants, Beerentörtchen, einen Teller mit Schoko-Apfel-Roulade oder ein Löffelchen vom flaumig-zarten Soufflé gibt. Klingt gut? Dann streusel dir an Christinas Seite den Crumble zurecht, setz deinen süßesten Erdbeertraum auf die...

Wenn es draußen wieder kälter wird, die Schneeflocken um die Nasenspitze tänzeln und der Advent vor der Tür steht, dann heißt es: Ran an die Keksausstecher, her mit der Zimt-Zucker-Mischung und ab in die Weihnachtsbäckerei. Im neuen Rezeptheft versammelt Christina Bauer wieder jede Menge weihnachtlicher Backideen: von Eierlikör-Spritzgebäck über klassische Zimtsterne, cremigen Schokoladenmakronen bis hin zu zartem Zimt-Cheesecake. Und on top hat Christina wieder schöne Tipps für weihnachtliche Geschenke - zum Verschenken oder Behalten. Hereinspaziert in Christinas puderzuckerzarte...

Von fleißigen Bienchen, süßen Törtchen und schmackhafter Pizza: das Herbst-Magazin von Christina BauerEin schnelles und superleckeres Mittagessen, das einfach immer geht und jeder mag? Ganz einfach: Pizza. In der aktuellen Ausgabe des Backmagazins hält Christina Bauer nicht nur die besten Pizza-Rezepte bereit, sondern zaubert damit auch noch ein bisschen Sommer, Sonne und italienisches Urlaubsgefühl auf den Teller. Wie wäre es mit einer schnellen Pizza Margherita? Oder darf's doch lieber etwas deftiger sein, zum Beispiel Rucola und Prosciutto? Probier dich doch einfach durch: ob im...