Ce travail expA(c)rimental s''articule autour de deux aspects rencontrA(c)s chez les fluides complexes: le seuil d''A(c)coulement et le seuil de rhA(c)oA(c)paississement. Dans un premier temps, nous avons A(c)tudiA(c) l''origine du seuil d''A(c)coulement. Nous avons, A partir de techniques de rhA(c)ologie classique et locale par IRM, montrA(c) que le seuil d''A(c)coulement des suspensions modA]les n''est observA(c) que par l''introduction d''un contraste de densitA(c) entre les particules et le fluide suspendant. Ce contraste de densitA(c) introduit alors une consolidation A l''A(c)chelle des...