Frisinga, Baviera. Trentuno giorni, trentuno pasti. Non sempre, ma sempre piu spesso di due o piu portate. Preparazione, ingredienti, ricette, ma non solo. Trentuno lettere alla madre raccolte in un epistolario anonimo trovato negli scantinati dell'Universita. Il Coccio magico parla di cibo, di pietanze, ma racconta anche storie di vita, e la Storia. Ed e cosi che Frisinga in Baviera e accanto al Mercato della Napoli del '600 e alla Villa di Lucullo a Santa Lucia. Ed e cosi che le tavole di Etruschi, Greci, Latini, Longobardi, Normanni, tornano a nuova vita in un convivio dove incontriamo...
Frisinga, Baviera. Trentuno giorni, trentuno pasti. Non sempre, ma sempre piu spesso di due o piu portate. Preparazione, ingredienti, ricette, ma non ...
L'avv. Sbrocco del Foro di Napoli riceve l'incarico di investigare la misteriosa e rapida ossidazione di un vino bianco campano. Vino stregato dicono in cantina. La sua squadra svela l'enigma e trova una soluzione nuova al problema della Casse proteica dei vini bianchi. Ed e cosi che nasce Stregat, la storia di un vino diverso. Un giallo? Si, ma anche una beffa enologica ed un'abbuffata di cibi napoletani, con un pizzico di tecnologia biomolecolare. Il suo Cru? Tra Napoli e la Valpolicella. Frizzante, legato al Territorio, Stregat racconta un modo di vivere antico come Partenope, e nel suo...
L'avv. Sbrocco del Foro di Napoli riceve l'incarico di investigare la misteriosa e rapida ossidazione di un vino bianco campano. Vino stregato dicono ...