Parte 1 Este libro esta concebido para despertar el interes tanto de las personas vegetarianas como de las que no lo son. Su principal objetivo es hacer olvidar el mito de que la comida vegetariana es aburrida, poco apetecible e insipida. Al leer este libro descubrira lo versatil y sabrosa que puede resultar la alimentacion vegetariana. Planificar un menu es muy importante en cualquier dieta, pero en especial en la vegetariana, pues hay que lograr que sea equilibrado y nutritivo. Esto se considera con facilidad combinando las recetas de este libro para incorporar proteinas, hidratos de...