Geminivirus sao virus de plantas com particulas semi-icosaedricas geminadas e genoma de DNA circular de fita simples, podendo ser mono ou bissegmentados, sendo, no ultimo caso, os dois componentes genomicos, denominados DNA-A e DNA-B. No DNA-A, encontram-se os genes que codificam as proteinas necessarias para a replicacao viral e encapsidacao. O DNA-B codifica duas proteinas de movimento, Movement Protein, MP e Nuclear Shuttle Protein, NSP, ambas requeridas para o estabelecimento de uma infeccao sistemica. NSP transporta o DNA viral entre o nucleo e o citoplasma e atua cooperativamente com MP...

Em decorrencia de intensas mudancas, notadamente com o estilo de vida da populacao, vem ocorrendo um aumento significativo da alimentacao fora do ambiente domiciliar. Entretanto, nem sempre o produto adquirido e saudavel e de boa qualidade. Este trabalho teve a finalidade de avaliar atraves de analises fisico-quimicas e microbiologicas a qualidade de sucos, polpas de frutas e refeicoes comercializadas em mercados, lanchonetes e restaurantes na cidade de Uba - MG. Para avaliacao de parametros sobre qualidade higienico-sanitaria, foram aplicados questionarios a consumidores e proprietarios de...