O estudo tem como objetivo analisar os fatores que determinam a decisao de inovar em produtos e em processos, e as fontes de inovacao utilizadas pelas empresas agroindustriais de carne (frango, suina e bovina). Aborda os tipos de inovacoes, as estrategias tecnologicas definidas em relacao a inovacao, as fontes de conhecimento utilizadas e o modelo de decisao adotado. Entre varios aspectos, relacionam-se os esforcos de inovacao ao tamanho e a acao exportadora das empresas. A maioria das inovacoes e em processos, especialmente por meio da compra de equipamentos mais modernos e sofisticados, o...