Das Chaco Familienkochbuch ist genau das, was der Titel sagt. Uber 100 Rezepte, die man in unseren Kuchen im paraguayischen Chaco problemlos mit und fur die Familie kochen und backen kann. Da gibt es viele traditionelle Rezepte der Mennoniten, die zum Teil noch aus Russland stammen. Daneben gibt es viele Rezepte, die sich auch aus der amerikanischen und deutschen Kuche zu uns gefunden haben. Zumeist wurden diese wegen des anderen Klimas und anderer Lebensmittel in Paraguay etwas abgewandelt. Und nicht zuletzt gibt es naturlich landestypische paraguayische Gerichte, die wir Mennoniten mit in...