Apesar dos esforcos de entidades publicas e privadas na melhoria da qualidade do leite produzido no Brasil, inumeros estudos mostram uma dificuldade dos agricultores em mudar seus habitos de manejo do rebanho apos treinamentos e capacitacoes. Os motivos que levam a baixa aceitacao ou a nao aplicacao das mudancas propostas para melhoria de suas praticas de manejo sao ainda pouco compreendidos. O objetivo deste trabalho foi utilizar uma metodologia participativa para avaliar as mudancas de percepcao e de atitude dos agricultores com relacao as praticas de manejo sanitario da ordenha, atraves da...
Apesar dos esforcos de entidades publicas e privadas na melhoria da qualidade do leite produzido no Brasil, inumeros estudos mostram uma dificuldade d...