Este libro recoge una serie de recomendaciones que permitan tener una mayor actitud responsable hacia nuestra salud, puesto que es una equivocacion delegar la responsabilidad de nuestra salud exclusivamente en el sistema sanitario. Cada uno de nosotros tenemos sobre ella una importante responsabilidad. Hasta tal punto debemos responsabilizarnos de nuestra salud, que la misma vox populi acepta que los disgustos minan nuestro vigor. Podemos afirmar que nuestra salud depende en el 95% de nosotros y en segundo termino de los profesionales sanitarios. Es, por tanto, un hecho la responsabilidad que...

En este libro se analiza la incidencia que la alimentacion tiene sobre nuestra salud, pero conviene que tengamos claro el concepto de salud, porque son muchas las personas que consideran a la misma solo como algo contrario a estar enfermo. Por ello, el primer capitulo esta dedicado a analizar dicho concepto. En los siguientes capitulos se analizan aspectos relacionados con: los habitos alimentarios, la alimentacion en las distintas etapas de la vida, la alimentacion en las actividades deportivas, los trastornos alimentarios (haciendo especial incidencia en la anorexia y la bulimia), el papel...