Das Kurmet-Kochbuch ist ein Kochbuch mit 82 Gourmetrezepten auf low carb und low fat Basis, welches fur das Stoffwechselkonzept "UNSERE KUR" geschrieben wurde. Unsere Kur zielt darauf ab, durch eine Ernahrungsumstellung auf viel frischen Salat & frisches Gemuse in Kombination mit Proteinquellen wie Fisch, Fleisch, Huttenkase usw gezielt Korperfett bzw. Viszeralfett abzubauen, aber Muskulatur zu erhalten. Die Rezepte sind auch ohne Durchfuhrung der Stoffwechselkur eine Bereicherung des wochentlichen Speiseplans. Die meisten Rezepte sind in kurzer Zeit vorzubereiten und leicht nachzukochen."