Les productions animales sont soumises A des restrictions qui visent, entre autres, A contrAler leurs impacts environnementaux. Ces restrictions impliquent une rA(c)duction du chargement en animaux par hectare et du niveau de fertilisation azotA(c)e. L'extensification des systA]mes rA(c)pond aux mesures encouragA(c)es par les politiques agricoles visant A rA(c)duire l'excA]dent d'azote des systA]mes de production prA(c)sentant intrinsA]quement de faibles efficiences d'utilisation de l'azote. Le prA(c)sent travail rA(c)capitule les rA(c)sultats des systA]mes de pA turage, pendant six...