Zu den Grunalgen-Gattungen Chlorella und Scenedesmus gehoren Arten mit ho hen Verrnehrungsraten 7,43, 51], deren Substanz je nach den Kulturbedin gungen entweder zu uber 50% aus Eiwei6 oder Fett oder Kohlenhydraten bestcht 1,46]. Da diese Algen auch reichlich Vitamine enthalten, wurde ihre Ver wendung als Nahrungs-und Futtermittel immer wieder diskutiert 2,24, 30, 47, l 52]. Seit 1949 wurden Untersuchungen an Aigengro6kulturen von mehreren Seiten in Angriff genommen 4, 20, 27, 34]. Die unsterile Aigengro6kultur erwies sich anfangs jedoch als problematisch. Urn die aus Laborversuchen...