Der Klimawandel stellt heute fur die Politik, Wirtschaft, Forschung und auch fur die Gesellschaft eine zentrale Herausforderung dar. Um besonders emissionsintensive Phasen und Prozesse identifizieren zu konnen, wurde der Product Carbon Footprint (PCF, CO2-Fussabdruck) entwickelt. In einer Masterarbeit wurde fur das Staatsweingut Bad Kreuznach des Dienstleistungszentrums Landlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsruck (DLR-R.N.H) ein PCF erstellt. Parallel dazu erfolgte innerhalb einer Bachelorarbeit die Erhebung bzw. Bilanzierung eines Steillagenanbaus in einem okologisch arbeitenden...