El chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) es una hortaliza de importancia economica y cultural para la poblacion indigena del centro de la Peninsula de Yucatan. Es un componente esencial de los solares y milpas de los campesinos Mayas donde contribuye a mantener la biodiversidad de sus agroecosistemas. Comunmente, este manejo extensivo se da a cielo abierto. Desde el comienzo de este siglo se esta observando un considerable aumento de la produccion del habanero, tanto con fines de exportacion como de venta local. Este crecimiento se da principalmente a expensas de los sistemas de produccion...
El chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) es una hortaliza de importancia economica y cultural para la poblacion indigena del centro de la Peninsula...