Diplomarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,00, Akademie fur den Diatdienst und ernahrungsmedizinischen Beratungsdienst am Allgemeinen Krankenhaus der Stadt Wien (AKH Wien), Veranstaltung: Diatologie und Ernahrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser hermeneutisch verfassten Diplomarbeit wird die Notwendigkeit einer Eiweisupplementierung nach Roux en y Gastric Bypass (RNYGB)-Operationen verdeutlicht. Durch deren Einsatz soll das Auftreten einer Proteinmalnutrition und die damit verbundene Symptomatik (wie beispielsweise...

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,00, Akademie fur den Diatdienst und ernahrungsmedizinischen Beratungsdienst am Allgemeinen Krankenhaus der Stadt Wien, Sprache: Deutsch, Abstract: 1. Einleitung Aus dem Osterreichischen Ernahrungsbericht 2003 1; S.1] lassen sich alamierende Daten erheben: 35 % der Manner und 20 % der Frauen sind ubergewichtig, jeweils 6% davon adipos. Bei den Jungsten sind 11 % der Burschen und 10 % der Madchen ubergewichtig und 5 % bzw. 4 % adipos. Die Folgen des Ernahrungsverhaltens der Bevolkerung breiten sich...