El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprension de su fisiologia y bioquimica, asi como de la influencia del ambiente y la tecnologia de produccion. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la fertilizacion nitrogenada y el abonado con lombricompuesto (factores precosecha) sobre el crecimiento, rendimiento y composicion quimica de dos tipos comerciales de lechuga cultivados a campo en otono-invierno y primavera, asi como evaluar la incidencia en el comportamiento durante la postcosecha de las citadas practicas. Los...
El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprension de su fisiologia y bioquimica, asi como de...